術業專攻
賀梅将螃蟹體剩餘部分從間剪開,用釺子将蟹肉從腹殼處剔除來。時,腹殼處便變得幹幹淨淨,沒絲蟹肉殘留,就連強迫症級患者這樣畫面都會覺得極為舒适。
蟹肉濃密而飽滿,蟹膏如同玉脂珀屑堆積起,端詳着自己親剝好公蟹,蘇起舀起匙,歎,“竟沒毫厘浪費!這樣法,着實痛!”
閘蟹正面殼裡此時已盛滿蟹肉蟹黃,賀梅将提備好醬料淋面,遞給林靖。
此舉引得蘇起豔羨已,“啧,瑾之真好福氣。”說完,趕緊補償性喂給自己勺。
林靖接過,用銀匙舀起勺,當先送至賀梅嘴邊。賀梅笑吟吟就着嘗,細細咂摸番滋,滿點點頭。
總拒千裡之先,這會兒居然就這麼用着梅姐姐用過勺子,自然而然繼續蟹。雙邊默默圍觀,邊品嘗着自己親剝開螃蟹,頓時覺得這蟹肉滋越發好。
見到賀梅離開,林靖來,“梅梅這?”
别太黏林晶晶。
賀梅:“螃蟹性寒,須得配熱黃酒才好呢。們提,也險些把這事給忘。還買造型雅緻溫酒器,們等就能見到。”
蘇起:“以啊賀梅,果然進步非凡。”
雙馬向賀梅,濕漉漉睛之飽含期待,“梅姐姐,雙呢?”
賀梅輕笑:“還能酒,給們備姜蘇飲,等先便這個。”
聞言,蘇起頓時沖着林靖好通擠眉弄,林靖視線卻已追随着賀梅背飄遠,根本沒注到這番擠兌。
時,賀梅端着托盤回來。
蘇起登時叫好:“美如美器,隻這溫酒器皿便覺得頗趣。”
注碗像朵半開開蓮,注子圓腹,蓋頂卧着隻愛非凡獸,就連酒杯也仿照蓮苞樣式。如紙,如鏡,宛若陰霏霏時候醉,好似閃青溫潤細膩玉。
林靖則默默将剝好螃蟹拿裡,遞給來賀梅。
溫黃酒需點時間,蘇起伸從案拿起個榴,倒來回幾次,最後才用指甲其黃帶紅表皮扣開個子,着便分費勁。
賀梅連忙把給叫:“這樣方便?還讓來吧。”
從盤取來隻榴,用刀切掉榴頂端,接着順着筋膜所位置,皮劃幾刀,然後捏間筋骨輕旋着提,最後順着切開瓣,輕輕掰開來。
紅豔豔榴籽像好晶瑪瑙,齊排放起,等待着客采撷品嘗。
蘇起肅然起敬:“榴竟然還能這樣剝?!”
賀梅奇怪問:“這樣剝皮,還麼剝皮?”
見雙站起來,将處理好榴瓣分給座諸位,便繼續着來自林靖投喂給自己螃蟹。
蘇起嘀咕:“平時也用着親自動。”
賀梅愣怔好會兒,才後後覺理解。越朝畢竟古代,像蘇起這類,邊總奴仆。
當初籌備窟鬼肆,就連客棧掌櫃胡彥也曾問過,直接典賣直接買幾個仆役回來。
蘇起總孤來,或許也因為顧及林靖受吧。
覺得時間差,賀梅握曲線流暢宛如玉帶壺柄,将裡酒壺取來,為幾斟滿酒。
淺黃黃酒青酒盞仿若澈琥珀,抿,馥郁芳,醇,細細品來,酸、甜、苦、辣、鮮、澀蕾之間盡數綻放,與螃蟹清甜鮮美、榴酸甜相互應。
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