“掌櫃！”

“賀娘子，這今裡摘蔬菜，還帶着晨，嫩着呢！您？”

等繼續說，以趙芸為首夥計們魚貫而入進肆，緊跟後面則各種來送材供貨商販。

就算賀梅林靖自己間憩，繁忙肆後院，應該也難以着，更何況現間子已挪空？

賀梅面難，對着林靖聳聳肩膀，“林晶晶，雖然很繼續聽說，現很顯，隻能開始作。如先回孤，好好覺，點們再好好聊。”

林靖：“……”

正同賀梅說些麼時候，偏嚴洄優哉遊哉邁進窟鬼肆後院，來來往往夥計們甚至還紛紛同打起招呼。

顯然對方已輕車熟，與肆掌櫃關系也相當熟稔，以至于夥計們見怪怪，攔也攔便放進來。

賀梅：“……”自己嚴洄這個屁孩沒麼，林晶晶着神好惹軟，良頓時好痛。

嚴洄含期待：“賀娘子今麼好？曾好？”

面問确實指今窟鬼肆麼，後者卻問随事。

受到林靖盯着自己灼灼視線，賀梅輕笑聲，“托福，原本就考慮，究竟雅俗共賞，還雅俗分隔？如今卻已經答案。

時皆好風雅，這點自愧弗如。窟鬼肆未來會更加專注于物美價廉美，至于像嚴這樣頗品文雅士們麼，這兩已經好鋪子，準備來過。”

言既，林靖嚴洄皆驚之。

賀梅兩反應，滿抿唇笑。

餐飲隻賣飯就好，還分析場、受衆、性，從諸方面進考慮。嚴洄些子給說些信息，從某種程度講，也算為指方向。

窟鬼肆開之時，雖然憑借林靖諸好友字畫充點門面，又書長聚此，還對應包廂用，但終歸定位。

若風雅，就必定設計更加講究裝潢、更為精巧餐具、愈發優美擺盤，愈為衆菜單。

普通百姓所求無非物美價廉，若能夠果腹之餘同時，兼顧美便已矣。曲寡，假使将美取些諸如“玉帶羹”、“沆瀣漿”之類菜名，莫名其妙，所謂，便會叫些乎性價比常難以輕易嘗試。

對于嚴洄這類文雅又刁鑽來說，們慣好東，于更歡追求稀奇古怪之物，簡單粗暴用某某菜炒某某菜作為菜名對們而言，就顯得頗為粗鄙，若換些頗具詩畫菜名，反而顯得對症起來。

這樣飯菜，若定價太，們反而會歡。最好精緻擺盤裡，隻麼，最好再配以适度營銷段，甚至于更加位難求。

“嚴洄們”更愛享用些而精，每種材僅使用其精華部位用以烹調，其餘則棄之用。而些剩部分，再送來窟鬼肆用作材，卻恰好适。

如此來，也算各入各。

賀梅：“能到這點，全靠嚴撥冗直言，為女子指點迷津。還麼，等都會盡數為來。”

說完，望向林靖，見面依舊泰然自若，嘴角卻微微朝翹起，頓時滿。

嚴洄聞弦而雅，總滴漏表管理驟然失控，姣好端莊臉頭次添些懊惱緒來。