某茶歇時間，個巴長痦子老妪拎着籃進窟鬼肆。撿個沒位置，将胳膊挎着籃放子。

老妪環顧周，字畫挂滿牆，所無丁，臉神禁帶絲肉見拘謹窘迫。

堂孫來，“客官您些麼？除卻點茶，鄙還奶茶飲、蘇飲、陳飲、荷飲、桂飲、時令酸梅飲，時令櫻桃飲等供您選擇。”

着老妪臉緊張神，話頭轉，“若……這些您都歡，還散茶、皂兒、綠豆等。”

若換旁，挂着菜單自就好。這位老妪着樸素潔卻帶補丁，腳踩布也磨破，未必識得字。

點茶陳瑛陳娘子孫，由得底贊句極會察言觀。

換旁，這樣力見兒，或許會碟，見風使舵。

而孫既媚好于些非富即貴之流，也輕易如這老妪寒酸普通，皆平等以待。見們掌櫃會挑，善用，歡。

老妪怯懦蠕動雙唇說話，孫也問，朝陳瑛來。

陳瑛取紅爐烹熱茶壺，将閩州建盞灌至分滿，放烏制陰刻梅紋托盤，默契遞給孫。

孫接過托盤，緩步到老妪邊，溫聲，“既然等，就請用些解解渴吧。”

老妪連連點頭，原本僵繃着肩膀頓時松弛幾分來。

孫将托盤還給陳瑛，兩視線相接，切盡言之。後者繼續烹茶，者則步到後廚。

賀梅正同趙芸處理今用到材，此時并非飯點，見孫過來，便事發。

果然所料，孫眉微皺，“些霸王餐事似乎又複現，隻這次并非次之，換個臉老妪，倒也守規矩，麼也點。”

賀梅驚訝揚揚眉，“麼來？”

孫：“從陳瑛裡取杯給時候，試探性詢問等。話音落，渾局促頃刻間便消散。”

賀梅放剖雞菜刀，用葫蘆瓢舀洗幹淨，忍紋帕子擦幹，沖趙芸，“先弄着，跟孫娘子完就回來。”

趙芸點點頭，賀梅與孫并到，就鎖定當事。

談說書們見來，紛紛扭過頭來同打招呼寒暄聊，賀梅連忙擺制止。

唯恐打驚蛇，理好襟，放袖子後，還特湊到子面細細嗅，确認油煙才施施然。

賀梅：“老，……”

話還沒說完，尖到老妪子放着籃蓋着布頗具特，風格最歡條忍帕子極為相似，頓時遲疑。

等老妪放茶盞擡起頭來，到巴顆痣，賀梅徹底确認，這位就當初賣給好帕子老婦。

賀梅：“您來……等麼？沒您說麼？”

時激動，險些說漏嘴。

常窩後廚，除非客棧掌櫃胡彥、夥計們、送材、幾個坊鄰居些熟客，旁皆就名鼎鼎窟鬼肆掌櫃。