轉見個孩子,趕緊喊。
“等!”
個孩子來。
就見洲掀開正咕嘟嘟冒著熱氣兒鍋。
從瓦罐裡用鍋鏟鏟塊豬油來,往鍋裡攪,而後撒把蔥。
這瞬間。
洶湧沸騰兒就順著空氣直接鑽進子裡。
“哇!哥!好!煮嗎?!”
到底孩子,怕被見饞樣兒。
個孩子,齊齊被得動,直流。
這頭,戶戶誰好關門閉戶?
怕被瞧見。
給又好,給又舍得。
而洲鍋裡熬,豬肝湯。
豬肝用點米酒,紅薯,糖腌漬。
千萬能放鹽,放鹽就變老。
腌漬完後,燒,鍋入湯。
湯裡面放紅薯勾芡,放入蔥姜黃酒,除腥兒。
鍋時候,撒把蔥挖勺豬油。
非但點都腥。
反而爽彈,帶著點甜甜。
混著碗鮮美無比湯,豬肝湯,好得能把舌頭咬掉。這輩子洲德邊時候,見識到當種豬肝法。
滋補又好。
洲原本這塊豬肝就為給團團圓圓補血補氣。
這會兒煮湯用掉半,另半熏制起來。
滿滿當當鍋,分幾戶也夠。
洲笑:“竈膛邊幾個碗,們自己拿過來,給們裝著。”
聽見洲發話。
個孩子趕緊朝著竈膛邊,都盡能挑著拿。
洲也吝啬。
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