沒會兒,楊素雲于宗來,夫妻倆都抱着酒壇子。
“回趟,娘釀李子酒甜米酒能。”楊素雲笑着說,“才進就聽說們聚餐,忙活半,今朋友們得盡興些。”
于樂親昵挽胳膊,邀請:“叔嬸今也來嘛,更熱鬧。”
“們就打攪們輕。”楊素雲爽朗笑,“等爹娘回來,嬸再陪。”
說罷,夫妻離開,說回處理剩餘豬肉。
于樂拿掉壇塞子,摻雜着米酒撲面而來。
見壇裡酒糟,突然起省特傳統——糟粕醋,決定試着發酵。
張梅張擡着長進門時,正用紗布将酒糟過濾來。
“樂樂,麼?”張好奇說。
于樂說目,又問:“這醋以拿來煮嗎?後試着攤賣賣?”
“當然以。”于樂應,而後打趣,“過,都放假,就暫時把副業組事放放,好好休息。”
“習慣。”張個腼腆笑容。
說話間,其也搬着來,熱熱鬧鬧開始布置。
擺放齊後,張文揮,說:“太陽之後這兒集,個也能,醉歸!”
“誰讓來,第個肯。”葛菊開玩笑。
紛紛表示贊同,随後才離開,張則留于院學習糟粕醋發酵。
“自然發酵話會更醇,也以用醋加酒糟直接調。”于樂給介紹,又簡單講流程,“第種成本,更适攤。”
先帶着張遍自然發酵流程,再準備其材料,現調鍋。
張輕嗅飄,評價:“酸很直接強烈,還點點酒。”
于樂點點頭,讓位置,給實踐機會。
個過程非常簡單,張輕松調模樣鍋底,于又聊其品能性。
兩問答,聊到太陽,直到朋友們陸續到齊才。
如次燒烤會般,所都穿自己最好,都挎着個籃子而來。
同,這次,這次僅帶蔬菜,還同部位豬肉,捕魚分隊還帶鮮。
其更特别陳昭,籃子裡堆疊很碗菜,糖拌豬肉渣,炸丸子,還酥肉。
“兒弄來?”于樂問。
陳昭嘻嘻笑,應:“制組娘們給,們說講故事好聽。”
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