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《趕海美食博主在七零》第76章 準備 腌五花肉和炖豬蹄(第2頁)

“暫時還沒。”張文子,“但,今們女子遠隊未來骨幹聚會,來?”

以帶好朋友塊嗎?”胡雙像回答問題樣激動。

張文:“當然以,就們來時候每樣蔬菜。”

接着,給胡雙解釋原由。

“原來就允許女孩提分!”胡雙聲音拔

廠裡這段時間熱門話題,每回提及都吵架,藍圓圓屬于支持方。

張文繪聲繪講事經過,聽得迷。

幾分鐘後,胡老終于得空,打斷兩講話。

按照場價賣給于樂,豬蹄就當這兩個福利,又抹零頭,最終隻收塊錢。

胡雙拉着飯,問細節,興趣。

點,圓圓塊來趕吧。”于樂直接邀請

胡雙刻點頭答應。

完飯,于樂兩供銷社買袋碳,才騎車回

回到院,于越幾完飯。

于越說:““爹周哥說帶兩個朋友回飯,現弄肉。””

“好。”于樂應,提着肉往廚

陳昭緊跟後,化萬個為麼。

解答,并告訴豬蹄會更

肉洗淨,切成片,加入蔥蒜料酒以及糖、孜然、辣椒等抓勻腌制。

“加糖提鮮。”陳昭搶答。

樂笑:“對,豬蹄話就先炖再烤。”

與此同時,張文配方加醬油、蚝油黃豆醬調料汁。

樂先用刀刮豬蹄表面毛,再剁成塊,倒入加蔥姜料酒裡煮熟,撈洗淨。

“冰糖炒糖。”往熱油裡撒把冰糖碎。

翻炒間,糖塊融化,變成醬液體,糖周擴散。

往鍋裡豬蹄,炒至豬皮染淡淡料汁,翻炒均勻。

陳昭旁幫忙加入開沒過豬蹄。

“糖、鹽,姜蔥料酒,炖煮兩個時。”于樂抽

此時,空氣已經摻入幾分醬

時間,活就落于越于遲

張文先把野椒泡好,然後子,開始削簽。

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