接着，叫來陳昭：“摘點青菜，再摘些别，兩個菜。”

陳昭張張嘴，麼也沒說，直接門菜園。

“也來幫忙。”張文決定點活幹，搬瓦罐刷洗。

米袋放置物架層，于越伸就能夠到，舀兩碗讓于遲淘洗，自己則把竈搬到院裡。

陳昭很就拿着菜回來，還用擺兜根嫩黃瓜些線椒。

彼時，粥已經熬，幾圍竈旁。

陳昭洗完菜，搬菜闆，剁得嘭嘭作響，嘴裡還叨着罵甯譚話。

粥咕噜咕噜沸着，青菜碎入鍋，米夾帶幾分清蔬菜氣。

“寶，嫩黃瓜炒還涼拌？”陳昭見于遲逐漸變得蔫耷耷，撐起笑臉逗。

于遲把臉埋進膝蓋，用棍戳個坑。

“寶。”于越語氣嚴肅。

于遲擡頭陳昭，說：“涼拌，姐姐，愛。”

“線椒呢？”陳昭繼續問。

于遲沒過線椒，搖搖頭。

“給寶醬油辣椒圈。”陳昭扯起笑臉。

回牛棚時候撞見，問菜園裡除黃瓜，還麼能菜。

摘把線椒給，順便教粵省愛菜——醬油辣椒圈。

轉拎着菜闆回廚，歎氣，拍黃瓜時候，力氣，拍得汁橫飛。

接着，放勺鹽攪拌均勻，就準備料。

蒜瓣切成末，辣椒切成圈，澆熱油，激發，攪拌。

“加糖能提鮮。”陳昭回憶于樂教技巧。

再倒入醬油陳醋，料汁放旁備用。

緊接着，把線椒切成圈，蒜切成片，鍋裡加入适量醬油點糖。

煮沸醬油後，再把辣椒蒜片加入鍋裡，再次煮沸後盛。

這時，黃瓜已經腌制分鐘，倒掉，再加入料汁拌勻，即。

粥菜擺面，陳醋黃瓜酸辣與醬油辣椒圈醬交織起，放往常以勾起欲。

所正落，沒任何胃，很久都沒動筷子。

“廚把糟螺拿來。”于越拍拍陳昭臂，打破沉默。

陳昭把空碗放面，開壇用幹淨勺子舀半碗。

糟過螺通體透，殼如蟬翼，特殊糟空氣飄蕩。