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《山野種田美食日常》第135章 第135章 落戶(第3頁)

忙碌到時候,将自最好,拿得菜式個,熱氣騰騰端到,全民,端着碗筷互相品嘗,菜被最先完,麼,便子過得最好庭。

僅名頭好聽,也實惠,這樣争相結親對象,兒子愁娶媳婦,閨女嫁。

劉青青咂摸會,這變相炫富麼。

按照,随便炖個雞,弄條魚,炒個肉就過過劉:“屁孩懂啥,這臉面!”

劉老太麼扣,長宴都血本割條肉炒惜扣性改,沒放鹽,還弄個素雞素鴨素鵝素魚湊夠豐登,正門,被子裡其指指點點,笑話

容易寬裕些,必須最好菜。

斟酌,劉菜式蒸吹肝,舂雞,包燒魚,青苔片,泡魯達。

青苔片最為繁瑣。

,劉拿漏網到清遊最清澈方,将裡頭青苔縷縷撈起來,帶回

撿幹淨其枯枝,揉洗幹淨後控幹份,接來加入芝麻,将青苔勻勻鋪洗幹淨,架烤制闆,通過熱量,将青苔片烤熟烤幹。

放涼後青苔片如蟬翼,晶瑩翠綠,入脆,劉青青覺得,比苔片美

句話麼說來着,,誰

吹肝法很考究,臘時候,取紅褐豬肝,掉苦膽沖洗幹淨,用筒打氣筒将豬肝打滿氣,再灌入佐料紮進,挂,依靠風将其吹幹。

溫差,午間炙熱,夜間風,這樣氣候洗禮,紅褐豬肝,速失分,變成,膽固醇消失,隻剩纖維狀蜂窩孔,時候取洗淨切片蒸熟,配個折根鹵豆腐蘸,入耐嚼,種清涼解膩覺,頭。

舂雞法相對簡單,也隻相對。

雞洗幹淨加姜片炖熟,控幹湯汁後濾骨,撕碎放到,加入焯過椿芽,才冒頭椒尖,嫩嫩藤椒苗,蒜末,還胡辣子,炒碎,再來勺滾燙熱油,錘敲打,将雞肉各種佐料充分打碎融起,就成麻辣鮮甜

通過敲打,雞肉甜得到程度散發,又同各種調料起,相輔相成,讓放。

撈起羅非魚刮鱗髒,用鹽巴姜片腌制後,肚子裡塞入撐起複原成完魚兒,條魚兒層層裹芭蕉葉,放到燒,直到芭蕉葉變成糊。

層層揭開包裹芭蕉葉,猶揭開衫,直到裡頭冒着甜氣息魚肉。

羅飛魚隻骨,沒刺,最便宜種,但通過這樣法,隻留魚肉鮮甜,嫩得能吞掉舌頭。

最後便泡魯達,也叫帕達,像芳名。

薯面米,煮熟後變得晶瑩剔透,顆顆如同珠,加入适量餅幹,椰絲,再放入餅幹塊,最後倒入滾燙甜牛奶。

甜酸辣脆,集齊菜。

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