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《山野種田美食日常》第106章 第 106 章 鹿鳴宴(第2頁)

菜單,除常見菜譜,将郭守雲帶來彌渡卷蹄命廚來,算回應兩

彌渡卷蹄裡躺幾個,終于

彌渡卷蹄并豬蹄,法頗講究。

時候,将豬蹄拔毛洗淨,用鋒利刀取蹄裡骨-肉,保持豬蹄,淨瘦豬肉切成拇指,配以鹽,酒,紅曲米,果面,米酒等拌勻入,塞進豬蹄皮,再用棉線封

時候塞得緊緊,最後再用稻圈裹起來,避免進入空氣。

煮熟後擦幹分,放入幹蘿蔔絲壇子裡壓實腌制,時候,隻來,切片蒸熟,直接用,或配疊蘸

,盧母親,田老夫肥雞嫩鴨菜品興緻缺缺,盤子裡切成卷蹄,旁邊丫頭馬夾塊。

卷蹄嫣紅相間,如蟬翼,切成半圓形,如瓣盛開盤子裡,賞悅目。

,皮層嫩滑,肉質細膩,帶着點都油膩,讓開。

自己又夾幾片。

挑眉,老夫田氏挑剔難伺候,

公公,全靠婆婆供養夫君讀書,些苦,對肉類物,種執,但油膩肥,對菜品挑剔。

若菜些,擺臉,若興。

這個卷蹄能得青睐,自己以好過許

活,幾個孩子自然田氏别扭,都忍片。

到嘴裡瞬間,睛都亮起來,果然好,酸嫩

樵體貼劉,擔憂劉準備拜師禮,故說讓們準備些特産,郭守雲送來後,給管處置,現才發現,自己錯過麼。

認真準備,對劉幾分真,當即交代同府學兒子盧克,府學裡照顧郭守雲。

郭守雲,原本,覺得趨炎附勢,無孔入攀類,今,卻老實學子,對些好奇。

帶來特産,還,對改變成見,拍拍胸膛當場應

頓飯得賓主俱歡,笑顔顔。

甚至留宿劉青青,劉青青笑着拒絕:“謝師娘美,隻們已經親戚次再來拜見老夫!”

間盧樵捏着襪子抱怨:“這禦寒良物,如何沒說?”

,田氏别扭,萬事鮮亮麗,肥雞嫩鴨,穿绫羅綢緞,這個粗糙棉布,,若送到田氏裡,或者給夫君穿頓排揎。

過,豬蹄确實美,送來些棉被襪子,也同樣舒适。

現,打發丫頭将劉送來棉被,墊,再鋪絲綢單。洗完腳換棉襪。

體寒,夜裡時常凍,這夜,包裹軟軟,就像雲朵樣,僵腳,,竟然覺到

瞬間棉墊,樂滋滋給兒子閨女,田氏都換

依舊用蠶絲被。

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