劉青青種臘腸，分别豆腐血臘腸，風幹臘腸，煙熏臘腸。

府氣候風寒，間太陽曬。半個就自然風幹，但因為急着給阿雲帶，因而劉青青還用煙熏速烘幹法。

肉剁細後，加入量鹽巴椒果，撒點砂糖提鮮。拌勻後用漏鬥塞洗幹淨腸，風幹臘腸挂廊，約摸半個風幹後，就收起長期保。

剩臘腸挂架子，面架起沒完全幹透松柴，點燃後産量濃煙，熏制臘腸，直到幹燥。

豬血豆腐腸比較麻煩，鮮豬血過濾掉其血塊，放入搗爛豆腐，加入佐料，炒椒果姜末，炸肥肉末，攪散雞蛋鹽巴，最後放入适量溫拌勻，洗幹淨豬腸端紮緊，另端灌入豬血豆腐，分滿時候紮緊另頭。

鍋裡文熱，輕輕把血腸放進，煮半熟後用簽紮幾個洞放氣，等腸裡血完全凝固，滅悶會，取放涼過涼，最後挂廊風幹。

除肉脯鹵豬頭、豬尾，這些以現，剩餘必須腌制。

劉青青把豬每塊都排得，豬蹄成彌渡卷蹄，豬肚肚包肉，豬腿制成腿，排骨腌制成臘排骨，豬皮成脆，肉塊成油肘肉。

飯很簡單，豬皮脆，蒜苗炒肉、豬雜湯。

每鍋砂鍋飯，面顆粒分米粒，面鋪層煙熏臘腸片，青綠黃豆米，橙紅胡蘿蔔粒。

米飯晶瑩剔透，沾染煙熏臘腸煙熏，股奇異松，豬皮點也油膩，咬發嘎吱蹦脆響，又又酥，還炒肉，綠蒜苗裡躲着黃姜絲切得肥肥腿肉，又又鮮，完全沒腥。

最後碗豬雜湯，乳湯汁，躲着褐血塊，乳肥腸，翠綠芫荽，，又鮮又燙，渾發汗，聲疲憊随着汗液揮發，劉鑫表示，還以再彈棉。

次，郭守雲駕着馬車，車廂裡滿滿車裡為準備禮，到鋪蓋蚊帳，到零肉脯，還送給盧樵特産，劉青青列清單，項項對照着備齊。

悶悶樂正說舍得們，翠翠麻利從從腰間荷包裡，掏塊肉脯塞到自己嘴裡，轉着骨碌碌睛：“阿雲哥哥，肉脯好像比好诶。”

棉炭也巴巴盯着，腰間荷包，流。

郭守雲連忙捂荷包：“們趕回，裡攤子事呢，！”

急巴巴架着馬車發，再呆會兒，包袱裡肉脯都被翠翠棉炭偷完。

等見們，蘇氏些惆怅：“哎，也能能習慣！”

劉青青扶着：“阿娘吧，裡還好事呢。過幾收完，們起。”

棉全部收回，稻田裡稻等着收割，萬發黴，辛苦就費。

劉青青今把從鐵匠鋪子匠鋪子訂零件，拼湊打機、吹風機碾米機，這兩樣簡單機械能為接來收省無數力氣。