這才會兒功夫,就弄回來這麼好東?”秦恺峰着野雞蛋猴頭菇,“該會藏頭吧?”
周氏這回連話都懶得說,直接秦恺峰。
秦恺峰自己倒也覺得如何,揪着胡子笑得還挺開。
周氏把參參從背解來交給章氏,把車轱辘菜塞給秦恺峰:“洗菜,老把兔子剁剁,來飯。”
因着秦恺峰秦仕謙都平回來,周氏難得方鍋裡粱米飯,順把個野雞蛋都給煮熟。
這會兒秦仕謙也把剁成塊、洗幹淨兔肉送過來。
周氏先把帶皮兔肉鍋,稍微煸炒點油脂來,然後再把其起倒進翻炒會兒,然後倒熱加調料,蓋鍋蓋炖起來。
雖然這裡缺調料,但兔肉冒來之後,還讓秦恺峰秦仕謙父子倆個勁兒吞咽。
兔肉炖半個時辰已經分爛軟入。
周氏把兔肉粱米飯都盛來。
然後把剩雞湯倒進鍋裡,把洗幹淨猴頭菇掰成塊丢進。
另個鍋裡燒,将車轱辘菜焯燙撈來,攥分之後加點鹽面兒拌拌,就算個涼菜。
周氏招呼:“老,擺子端菜!”
很,飯菜就都。
燒兔肉,涼拌車轱辘菜,煮野雞蛋,野雞湯炖猴頭菇粱米飯。
秦恺峰裡熬兩個,此時着豐盛飯菜,樂得攏嘴。
“好夥,菜湯,還幹飯,這把今當除夕過呢!”
“倆能平回來,這比過還興事兒。”
周氏說着先拿起野雞蛋,給秦恺峰、秦仕謙自己面各放個,剩兩個則塞進章氏裡。
“野雞蛋都留着以後再,今晌午先抓緊肉菜,現熱,剩怕擱。”
秦恺峰也:“啊,都自,别好。”
說完自己便筷子把兔頭夾到自己碗裡來。
秦恺峰就忙疊沖周氏豎拇指:“這藝真越來越好,隻鹽面兒都能把菜得這麼好。”
周氏雖然嘴嫌棄秦恺峰,裡其實惦記。
見半都專挑骨頭肉部位,幹脆直接夾塊兔腿放進碗裡。
秦恺峰啃骨頭正啃得起勁,見碗裡突然塊腿肉。
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