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《我靠中華美食成為愛豆頂流》第14章 糖醋裡脊和梅菜扣肉。(第3頁)

菜,李初來介紹:”這菜,各位部分應該都分熟悉。糖醋肉,糖醋裡脊。般這菜,時候,會選用豬裡脊肉來韓式糖醋肉制作順序樣,隻傳統糖醋肉完全沒配菜,而且醬料會直接裹鍋。“

聽着李初介紹,衆都來些興趣。伸着筷子,朝着糖醋裡脊過來,夾起來韓國糖醋肉确實樣。

韓式糖醋肉,肉醬汁分開。肉被炸制過之後,更像鍋包肉覺。而且說起來話,幾乎沒,隻

但糖醋裡脊卻完全同,用糖醋來制作,酸會更些。

幾個夾起來糖醋裡脊員,眉頭都識蹙起,但幾乎嗅到醋之後,都吞咽,猶豫,還張開嘴将肉送入自己嘴裡。

糖醋裡脊之所以叫糖醋裡脊,自然完全适當。自己聊、說話,到現為止,其實已經過段時間,但幾個夾起來時候,肉條還,至聽着幾咬開肉條覺,李初覺得自己算成功。

個介紹這菜,主因為這菜屬于酸甜,幾個之後,都開始瘋狂吞咽,起來欲也被打開。

如何?糖醋肉相比?”

全志龍歪頭,“很奇妙。”

單單說聞起來,其實酸偏濃。隻嗅者就讓津,就已經些緊張,舌尖害怕

,肉條送入時候,就會完全對。

剛剛好,糖醋肉醬汁直接給沾或者倒同,這裡糖醋裡脊醬料甚至剛剛好包裹肉條。

以為會太甜,反而酸甜适當。以為糖醋肉樣脆,這麼長時間,甚至裹醬之後,起來依舊脆脆

“好,真。”等全志龍再開,旁邊蹈老師就先步搶答,“真颠覆們之。”

李初笑着應聲,“介紹?”

菜,梅菜扣肉。梅菜扣肉這菜,起來就麼簡單。需先把肉煮好、再炸制表皮,最後切成梅菜鍋蒸制。

至于梅菜話,其實就蘿蔔葉腌制之後産物,鹹甜兩種

梅菜扣肉,般都偏甜

糖醋裡脊覺還樣,表面起來顔,而且能部分很着,就敢伸筷子。

如果,或者好,就完全廚師好。好梅菜扣肉,絕對起來膩,反而肥肉着順滑,濃。搭配梅菜起,滋乘。

聽着李初話,再次筷子。表根本藏神也帶着絲絲崇敬。

李初愉悅,介紹完其菜品之後,就默默回到歡聲笑語,李初給鄭舒然發消息。

“今訂單,開!”

腦袋,全志龍,正好對對方帶着笑

gd輩真

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