姐請寝
熱,醬油好時候。
黃豆泡半,煮熟撈來,放進兩個簸箕裡攤開。舂得細細面倒,洗幹淨拌勻面,保證每顆黃豆,都裹滿面。
蓋煮過曬幹麻布,盡量減雜菌。
裹面黃豆,通風陰涼處發酵。後開始結塊。豆子發酵溫度會,這時候需翻動散溫,捏開結塊。
後,黃豆表層長滿黃綠菌絲。趁着太陽好,林染将簸箕搬到院子裡曬。
系統把關,林染配置好鹽,将黴豆子鹽倒進幹淨陶罐。醬樣,陶缸蓋織得松散粗麻布,放院子裡曬,蓋蓋。
謝韻儀全程着:“這個也攪拌麼?”
林染:“頭個每,浮面豆子往壓壓,用攪。”
謝韻儀照例接這個趣活。
這就算,阿染起成美啦。
秀才試,林染謝韻儀得提發。
。子,清掃子兩。置辦用品,報名領考牌,熟悉考場線再。剩,以防期間,給這些事耽誤。
這麼算,時間排得還挺緊。
“們趕着栗子,闆車阿娘鋪得,個趕車,另個太陽曬時候,還能會。”
林蘭幫忙收拾李,麼都叫倆孩子帶,“次縣帶被子單,這次也帶。反正熱,蓋被單,被單占。”
謝韻儀叮囑:“跟柳嬸子說好,咱粟米麥子,用驢車拉回來。”
雖然今裡,劉桂、吳、柳臘梅幫着種。林蘭林秀菊都用幹,謝韻儀仍舍得阿娘阿媽勞累。
林蘭笑着點頭:“阿娘阿媽曉得。鹹雞蛋、酸菜蘿蔔條們都帶吧?阿清熱胃就好,阿染記得炒給。”
林秀菊從廚拿籃子鵝蛋:“這些這幾剛撿,還能放來,阿染帶。”
太陽曬,得帶。裝筒得備着。
幹糧能準備,熱,飯放。林蘭林秀菊烤籃子肉幹,抹蜂蜜,至能放。
蜂蜜也得帶罐子,回來還得肉幹呢。
“差點忘,們次從府帶回把油紙傘?”林蘭,“放?别忘帶着。還經過縣,記得買油紙,這陣子。”
林染向搬似車,得買兩層油紙才保險。
這次府,們等名次來再回,到都旬。
謝韻儀裳,就帶,理由很充:“考試,說定太累洗裳。若,裳得才能幹透。平時穿細布裳舒,考完逛鋪子,還穿綢緞裳好,免得夥計狗。”
當然也能帶,布雙,說定就髒呢。門将個,麼也得場,豬皮靴子帶。
到處,坊鄰居都熟,林蘭讓們給雲羽也帶。
瞅着越帶越,林染趕忙叫:“們帶銀子,缺麼買麼。”
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