蘿蔔切塊，用鹽殺分，雙使勁擰汁再曬。

隻需曬兩，蘿蔔條脆脆富彈性，嘗嘗，鹹适就再加鹽。

角椒茱萸磨成，混着蜂蜜拐棗糖汁櫻子糖汁給蘿蔔拌。裝進陶罐裡，壓緊實。

最面壓塊從邊來，煮過，跟陶罐差頭，保證蘿蔔條們挨挨擠擠，間沒空氣供雜菌發酵。

這樣腌蘿蔔條鹹甜适，拿來時候，再用熱油炒，激發角椒茱萸兒，層次豐富極。

林餐，都盤蘿蔔條。又開胃又粥，馍馍起爽，炖肉幾根解膩。

林蘭幹脆又陶罐，陶罐送給林朝霞，餘打算自到。

凡嘗林蘿蔔條，都說好。隻過這蘿蔔條浪費鹽，還得加糖料，太貴。

糖百文斤，節時候買幾塊，給裡孩子甜甜嘴都舍得，就别說放菜裡。

料更别提，按兩賣，兩說也百文。

這蘿蔔條算起來，比肉都貴！也就林發财，舍得這麼霍霍銀子。

林葵菜，部分曬成菜幹，另部分積酸菜。

葵菜曬蔫吧，開燙燙，刻過涼，擰幹分碼陶缸裡。

間着度加鹽，碼得滿滿，加涼開，最面用塊壓，周後就能。

時候洗鹽，切絲炒，炖肉都好。酸純正，開胃解膩腥，樣能到第。

這次柳樹跟着學就。缸酸菜用半斤鹽，豆腐錢，得起。

教導監督盤炕裡，陸陸續續回來時，林陶罐裡柿餅，複層。

飯後，林染拿個。柿餅果肉呈半透琥珀，咬，蜜糖樣甜。軟糯糖舌尖流淌，叫舍得咽。

柿餅用放糖，隻簡單削皮晾曬，時間作用，就能甜如蜜，宛若賜。

林秀菊品嘗：“縣點鋪子裡賣文，文斤，都肯定買。”

蜂蜜兩銀子斤呢！這柿餅忒甜，跟蜜也差。

林蘭邊，邊偷偷瞅林染，個膽法，得“砰砰砰”。