……
就衆驚訝時候,蘇青雲已經起鍋燒油,放好切好蔥段、姜絲、蒜末,然後放入處理好蝦,套動作分潇灑,就像酒廚般。
滋滋滋!
雖然煙冒,誘也飄起來!
将蝦炒到雙面變,然後就油焖蝦最靈魂方!
蘇青雲将之調好料汁淋,邊淋料汁,邊對旁邊已經呆張義興、張楓彭彭說:
“這油焖蝦,靈魂就這個焖字,而這個焖點就這料汁,這料汁很講究,勺抽加勺料酒加半勺陳醋再加半勺老抽,還勺蚝油,勺番茄醬,最後半勺糖加半碗,攪拌均勻,就以!”
“當然具體量,需根據蝦來把控!”
說着,蘇青雲已經蓋鍋蓋,焖分鐘後,收汁,然後将剛才切好蔥撒!
“功告成!”
蘇青雲抄起鍋,将這油焖蝦倒入到碗裡。
這時候,料汁芳蝦肉清,交織起,個廚都這股氣,“吸溜”“吸溜”流着!
張楓睛裡都拉絲,霧蒙蒙着蘇青雲:
“蘇教授,沒到飯也這麼厲害啊!聞這個,都流!”
蘇青雲張楓,笑:
“妹妹把鍋洗,咱們油炸黃魚!”
“好嘞!”張楓愉洗鍋。
……
……
另邊,蘑菇廳。
黃廚何靈,躺發,邊着茶,邊望着風景,享受極!
何靈卻些神,:
“老黃,說咱們讓蘇總飯,點蹬子臉啊?”
黃廚茶,:“這蘇總自己求呀,也們逼,再說蘇總挺平易,就别跟着瞎操!”
何靈:“蘇總個樣子,就像會飯呀!”
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