劉美蘭菱拎着桶，王徐陽拿着具朝着紅樹林。

剛到紅樹林，王就驚呼，指指裡，“美蘭姐姐，點過來呀！這邊條紅魚！”

劉美蘭拿着漁網沖過來，剛剛已經到，所以故帶着們過來。

劉美蘭把桶放，拿着又結實又抄網沖過來。

這條長達厘米紅鲉魚。（圖）

劉美蘭動作非常迅速而且精準，網這條紅鲉魚。

剛非常鮮活，反抗也非常激烈。

般這樣魚，幼魚歡紅樹林淡交彙處。

難這條魚已經成魚，還現這裡，這條魚得幾斤。

“美蘭姐，這麼魚啊？好嗎？”王急忙問。

菱也好奇聽着。

劉美蘭回答：“這種叫紅鲉魚，學名叫紅笛鲷。這種魚肉質幼滑，但點粗糙，過清，肉骨，魚肉肥美。”

這條野紅鲉，魚極具澤。

現也養殖紅鲉，野養殖形相差，但養殖魚比較肥胖，欠缺流線型，魚肉也結實，肉質更粗糙。

時候夠纖細柔滑，缺鮮甜。

就為麼歡野鮮，跟養殖樣，也樣。

相對應野鮮價格也更，會來碼頭買鮮，菜場買鮮遠遠比碼頭買鮮，菜場裡養殖魚也比較。

幼魚魚鳍以很紅為主體，體側幼條銀橫帶，随着成長逐漸消失。

總之，這錯魚。

今福。

之後，又抓兩條又粗又壯鳗魚，然後劉美蘭才帶着們回。

這麼長時間沒趕，今收獲非常！

劉美蘭特别興，午以美餐頓。