劉美蘭邊,邊豎起拇指,“王奶奶真好,隻這裡沒荔枝,為麼叫荔枝肉呢?”(圖)
王奶奶邊,邊笑着解釋,“因為原料荸荠切成字刀豬肉,烹調後因形似荔枝而得名。”
“将豬瘦肉剞字刀,切成斜形塊,因剞度、寬度均勻恰當,炸後卷縮成荔枝形,佐以紅糟、醋、糖、醬油、麻油、濕澱等調料即成。”
“這菜學會,将來結婚孩子,保證孩子挑,個個都能肚子溜圓。”
劉美蘭現已經得肚子溜圓,院子裡遛彎消。
絲悅,美,這才活啊!
第着王奶奶鮮肉餡扁,劉美蘭渾都勁兒,精神飽滿來到碼頭。
陳嫂子到劉美蘭來,趕緊把蝦籠,魚竿等具,盆桶,拎到。
“美蘭,今嗎?”
劉美蘭點頭笑笑,“,陳嫂子,謝謝。”
“用謝。”陳嫂子笑笑,壓聲音說,“美蘭,若跟着,别氣,鄉裡鄉親,昨還幫說話。”
“,風浪,跟着,也好處。萬,還能互相個照應。”
陳嫂子很視劉美蘭給提供這份作,個能賺到幾塊錢,希望劉美蘭能夠長長久久打魚。
劉美蘭點頭,笑着說:“無主,跟就跟。能釣到魚,運氣好;釣到,也别怨。”
陳嫂子松氣,“當然,這個放。裡捕魚,都憑本事飯,憑力氣飯,還沒憑怨氣飯。”
檢查好漁之後,劉美蘭劃着,面留浪。
漁民都夫妻檔,或者父子,母子,兩個。
遇到劉美蘭,們悄悄跟。
們劉美蘭為麼能捕撈到麼鮮?
劃個半時,劉美蘭終于尋到底礁,底物豐富方。
這個底礁群,綿延數公裡。
即使後面跟過來艘漁,這裡應該也能收獲。
劉美蘭延繩釣挂魚餌,放入裡。
緊接着尋适方放蝦籠,因為能夠到底況,專門些龍蝦螃蟹方。
劉美蘭精準投放,得放龍蝦螃蟹門。
礁群裡,很好鮮。
斑魚,各種鲷魚,老虎斑……
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