沐瑾沒這個菜名,法。
又笑因為這樣材混塊兒來,又用來給爺過辰,便槳福壽全”好,這名兒既貼洽又應景。
福壽全本來也佛牆種法。
爺無異議,笑:“名兒叫趙廚先來嘗嘗,若能得來,到時候也至于忙亂腳。”
畢竟到時候會請些頗份來曆賓客,這菜式得錯。
沐瑾求之得,笑吟吟:“奴才也這麼呢,趙廚名兒,奴才也托福嘗個兒。”
爺笑,“,爺叫接青桐院。”
夜間就寝,爺翼翼,怕碰到沐瑾膝蓋傷。
沐瑾又甜又動,自禁依偎爺懷,抱著肯撒,嬌嬌軟軟:“爺就奴才旁邊,抱著爺奴才會著”次,正好該給福晉請子。
沐瑾正沒,留藤苑裡休養。
雲氏就裡,替福晉抱怨幾句,結果馬屁拍馬腿,反挨福晉通訓斥,尴尬得鑽縫。
請畢,宋格格留陪福晉話,福晉也沒,擺擺命退。
宋格格免憂忡忡,總覺得福晉對自己其實并沒麼信任與。
趙廚愧趙廚,沐瑾将佛牆法,趙廚很興趣,費功夫,終于來。
膳時候,這菜便端爺沐瑾膳。
材非常豐富:魚翅、魚唇、錢鮑、刺參、鴿子蛋、豬蹄筋、腿、魚肚、筍、羊肘、豬肚、菇、幹貝、雞、鴨等等以及各種調料。将處理過材按照定順序裝入裝過陳佳釀老酒壇子裡,加入湯汁,荷葉封,蓋酒壇蓋子,煨。
到膳這會兒倒入碗,股兒撲而來,濃郁鮮,直入脾。
各種材滋互為滲透,,又各風,無窮。
爺贊絕,特許趙廚各樣材盛些拿品嘗滋,吩咐爺辰,就照這樣份。
趙廚陪笑領命,興緻勃勃端著碗回廚品,還裡以改進。
趙廚覺得,這菜簡直妙極,沐格格來最好、最得菜肴,比之些辣嗷嗷叫好得。
這才叫精品菜呢
沐瑾也頭遭品嘗如此頂級材、精細功夫來佛牆,朵頤,别提興。
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