阿哥耿直，好奇打量，“嗆兒玩弄？聽？好嗎？”

沐瑾掩忍笑，瞟爺，見也臉無奈，便解釋：“回爺話，直接，鍋子時候放進底料用，若受太辣，次以放些，加這底料鍋子起來别滋呢！”

沐瑾跟爺常話時候“鍋、鍋”沒，但“鍋”顯然目來還清主流法。

清也鍋，但般都稱為鍋子、鍋，并加辣，般都鮮、雞湯菌等湯底，涮肉羊肉。

這幾個阿哥們紀都還，即便阿哥、阿哥也隻領非常簡單閑差，隻個太子，偏太子爺又對政事完全興趣，給自己設設就好好。聽沐瑾這麼，好奇、嘗嘗？

太子爺更哈哈笑，顯得分愉悅：“老啊，兄弟們跟府真福緣分啊，這，又碰鮮好！午咱們就這個，如何？”

衆阿哥紛紛點頭，“太子哥得對！”、“啊啊，爺也嘗嘗。”

爺隻得微笑點頭，“如此便叫廚準備，瑾兒給幫幫忙吧。”

“，主子爺。”沐瑾沖微微俯笑笑，還很貼給準備鴛鴦鍋建議。

爺點頭應。

沐瑾當即準備。

動，趙廚等動。

個辣鍋底料，再準備個菌菇雞湯底料。

今兒巧，并沒鮮鹿肉，主菜便牛肉羊肉。

廚刀極好，牛肉、羊肉便交給來處置，片成片片，按照同部位肉盤盤排開。又命弄鴨掌來剔骨，也弄盤。

鴨掌美，每裡廚，連主子帶，至用到來隻鴨，鴨掌還。

再就蝦滑、魚丸、泡發鱿魚卷。

以及腐、鴿子蛋、莴筍片、各種蘑菇菌、油豆腐、條、筍片、荪、好些綠葉蔬菜。

阿哥們數衆，各種菜肴數量準備得也。

但府廚麼沒？這也就準備菜而已，需烹饪，很便都備好。

因為，蘇培盛還特開庫，将平裡極用到專門鍋子用子、銅鍋來，讓清洗幹淨

這為頓鍋，青桐院也折騰得夠夠。

沐瑾又讓灑兩壺酸梅湯。

正桃子時節，送到府來都極品好桃子，個差飯飯碗麼。

順便又取好些鮮桃子榨汁，用細紗布過濾雜質，取用鮮桃汁。

沐瑾嘗嘗，覺得甜些發膩，便讓冉冰窖裡鑿飯碗麼碎冰來，加進。

既冰涼又沖淡些甜至于甜膩。

葡萄這會兒也熟，也叫洗些來。