美探險隊_煮油炸書
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霍馳将愛書魔書頁狀皮洗淨瀝幹分後,修成差方形後放旁備用,又将焰蜥蜴肉切成兩塊。
其塊切成肉絲後加入鹽、糖、量澱、醬油攪拌均勻腌制備用,另塊則剁成肉餡。又将胡蘿蔔切成細絲,把蔥切絲備用。
霍馳又切些解除麻痹藥碎姜柳碎與肉餡混起攪拌均勻,加入适量抽鹽之後,分次加入量清攪打肉餡,直至肉餡完全清進後,肉餡便準備好。
接來就将這些材彙聚起。霍馳拿起張愛書魔皮。這張皮巴掌,顔嫩,略些彈性。
這種書頁肉質覺分奇特,頗似霍馳以過肉燕皮。種用豬瘦肉加入糯米,經過反複捶打得到皮與愛書魔皮何其相似。
魔物真,時候僅僅材,甚至還幫加過。這張張皮,倒省搟皮功夫。
霍馳将團肉餡放皮央,将皮抓起,對角輕捏,将肉餡完全包裹,個肉燕便完成。
“以試試嗎?”蘇青青霍馳裡包着麼,便好奇過來。
霍馳點點頭,将如何包方法告蘇青青,便來,個個包起來。
蘇青青加入,霍馳便以準備另樣物。搭鍋起竈,燒熱鐵鍋,倒入量油,油熱後放入腌制肉絲斷後加入胡蘿蔔絲蔥絲翻炒片刻盛。
霍馳又拿個碗,裡面加入些許澱後用清調制成澱放旁備用。
拿張愛書魔皮,将剛才炒制餡料舀勺放皮側,然後包成長方形卷。為防止皮松開,霍馳還皮收處蘸澱來粘,個精巧卷便好。
霍馳迅速将剩皮餡料全都包好後洗淨鐵鍋,燒幹後放入稍些油,油溫成熱時,将包好卷放入油炸。
當卷皮變成黃時候,便以撈瀝幹油份裝盤,就這樣,盤燦燦噴噴異界穴版愛書魔卷便好。
與此同時,蘇青青也将肉燕全部包好,霍馳點點頭,蘇青青靈巧,雖初學,這個個巧肉燕卻也包得模樣。
“錯啊,包得很好呢。”霍馳即表揚蘇青青,這位女狙擊聽到霍馳贊揚,更開已。
肉燕蒸煮,為節約時間,霍馳決定直接煮熟肉燕。燒鍋清,沸騰後,将這些肉燕并入鍋。
與此同時,霍馳拿些碗,并且每個碗分别加入量解除麻痹藥碎、鹽即。
當鐵鍋裡再次沸騰後,肉燕便全熟。将肉燕撈放入每個碗,再倒入原湯,碗碗熱氣騰騰異界穴版愛書魔肉燕湯便完成。
“開喽,這肉燕湯,這炸卷,湯卷啊。”霍馳招呼來品嘗。
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