李巧回進，便把螃蟹從盆裡撈。

隻見兩銅盆裡，雕酒混着醬油醋，還姜辣椒啥，把些剝離開來蟹殼、蟹子，全給浸泡，着簡直塌糊塗。

李巧歎氣，該咋告訴蕭夫，竟忘指還沾着蟹黃酒料，就識咬。

刻，個就被震。

隻覺得麼奇滋，自己蕾飄過，留驚豔痕迹！

“這麼……麼這麼鮮？！”李巧瞳孔微顫，咂着嘴巴自語。

趕忙頭再盆裡，忽然發覺，這螃蟹浸泡酒料裡，竟使其被掩腥氣，留鮮甜，滋居然輸于熟蟹！

發現法，對于擅廚之，美事。

李巧怕自己之，旁卻未必，就忙端着蟹盆子，馮氏顧寡婦們嘗嘗。

黃透着紅蟹膏，仿佛凝脂般，滑膩得幾乎用碰齒，就從喉嚨裡淌過。

而蟹肉則細軟鮮甜，獨特，再被酒佐料抹殺腥氣，入更讓咂舌。

馮氏顧寡婦得瞪睛，邊驚歎，邊又來。

“這也太絕，到，蟹子也能這麼好啊。”顧寡婦蹭臉湯汁，直慨，“肉也太鮮，拿回就米飯，都能幹兩碗飯！”

馮氏嗦幹淨蟹殼，趕忙問，“難得竟也咋腥，還點甜，老媳婦，咋到用黃酒腌。”

李巧興得臉都紅。

“當真好嗎娘？太好！過這來，算起來咱糯寶功勞！”

說罷，就把夥，咋把東弄灑，又誤打誤撞被自己發現這酒腌蟹妙處，全都說來。

馮氏聽後，嘴角咧。

這乖寶，平時雖偶搗蛋，但也調皮！

顧寡婦拍着，笑得嘎嘎聲：“就說咱糯寶個福氣包啊，就連摔個跤，都能摔稀罕菜來。”

李巧欣極，“正好，幾個客來說着換換，催咱菜品該，等把酒腌蟹弄，定能堵們嘴！”

這還真瞌來送枕頭。

兩，還發着愁，該再弄些啥菜樣來，本裡各酒樓。

這，現成腌螃蟹就來。

李巧也等，得到全蕭老太太緻贊歎認後，待又琢磨兩，加長酒腌時辰，又調兩料後，這就趕緊把這菜，推向仙泉居飯！

趕買活蟹子，腌兩個時辰，便極緻美。

起初，仙泉居客們，聽到，還些敢動筷。

壯着膽子，體會到第個蟹美妙後，其也癢起來。