反派就很無敵正文卷烤腸按理來說,這種標準已經遠遠現廚師職位基礎考核,基礎考核測量通過率就以。
畢竟這盤菜炒好好,沒好好麽,更何況作為名專業廚,們後期配菜專門替們打打,許已經很沒親自切這麽料來為自己炒菜進務,這次也確對這些廚師或者說級廚師基本功又次檢驗,常注自己菜準,個職業德平,自然會懼怕這種這麽基礎檢驗方式。
像麥凡現已經跟著同場競賽者們起動起來,聽著場聲音就已經非常令振奮。
過就算平差,相伯仲吧但速以及盆子內蔬菜消滅數量卻肉見,差距就好比麥凡這場當就相當突,幾乎以別兩倍速度對這些蔬菜進切割,而這種速速度自然也引起對面主審核員注,們個起著麥凡用其接半速度將面兩盆菜全部給切空。
麥凡但切菜並且非常準確無誤讓這兩盆菜分別進入到兩盆判斷區機器當,而此時將兩盆料投入進之後再切割案闆,基本沒任何材料殘餘,也就說麥凡切真特別幹淨而非為造成量損耗。
果其然,當兩邊機器同時給優秀評測,並且將格率以及稱打公屏時候,就能到每盆兒差公斤材麥凡切割之後,基本穩穩還公斤晃悠,概會克到克損耗,但也正常理切科正常範疇,能丁點都蹭邊。
而同時達格率也讓成為眾矚目。
畢竟些菜切到最後時候,尺寸能已經無法達到個標準尺寸長度。這點點損耗幾乎等於交個完美答卷,而成功通關也給周圍選以極壓力。
跟同場廚師們就算對自己信,也對於麥凡速度産巨懷疑,從而因為這種速度而響自己速度以及考問題頻率。
們判斷裏已經搞清楚到底因自己,還對方太。過還好,場隻這樣個異類,倘若但凡再個,估計這場就隻剩這兩個速度較機會通過這次考試。
然後規定時間之內們這群由於麥凡激勵,竟然全部都完成切割任務,至於成功率指標卡選,還真就淘汰場內約選,這點讓麥凡真沒到,以為這裏廚師基本功應該跟邊廚基本功相仿,畢竟個方飯本事,這輩子都跟案闆打交,怕徒弟幫,起刀落時候自己也會含糊。
所以這個時候,些對於機器依賴性世界裏,某些職業性東能就沒麽專攻。
對於這種淘汰率,對面著位主管反倒表現得非常淡然,因為們這裏來,這種淘汰率正確無比。
而們這些被淘汰之後,刻就被請著從原本通返回,返回之後,們就會回到原本進入到這個門夾之,由著帶領們進入個客客氣氣領著們依著原回到原本們報名王宮側門各各媽,各回各。
從這刻起,們基本就與這個職位徹底無望,而剩通關這個,則由這位評委再題目,約莫當從個裏淘汰個來。
然後們剩個獨苗才機會進入到輪初試。
麽這第題目又麽呢?
依然需鍋菜,也就說後廚幫廚關,隻過這次由切菜這這方面變成速制作某種單物評測來卡們。
而裁判們評測準也非常簡單,就給們個非常烤盤,由於個場被淘汰隻剩個,所以們面試場這刻起就非常充裕,基本每個能站個獨牌來自己指定目標,就誰會最時間內將支烤腸完美烤熟。
並且誰成功率越,格率越,誰就能成為本場唯冠軍來獲得面機會。
至於成功率評測,依然交給檢測機器來處理,加裁判睛對於表美觀來評測。
這個時候將會個統掃描儀對們物進分析,然後再由面位評委場,來觀測們個烤來腸兒美觀程度,這才位評委這裏著唯作。
用們睛給俱全裏評判。
對於烤腸這方面,由於候、材以及數量都定,這時候真就藝又膽操作。
個烤盤內恰恰好能同時容納兩百根烤腸,而麽讓這兩百根烤腸同時間全部放進,並且能夠同時拷來,就變成這些廚師最難題。
這些廚師這輩子能都沒操作過這種問題,所以時候,概率還會嚐試性將其根放盤子,來測烤制時間以及方面問題。
但對於麥凡來說,真沒必,因為酒館這個然作弊器,而隻將馬力開,將盤子馬齊,將達到適當酒館給來標準溫度,麽剩就檢測如同爪魚樣速度以及來回奔能力。
到麥凡瘋狂舉動,個場內廚師,包括位評委都傻。
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