櫃台後面排排點架子。

鏽鋼托盤，碼放面，等到面點來之後往盤子撂，面客透過櫃台清楚。

櫃台後面直接就操作間。

爐子，案台，烤掛，具，應俱全。

從後廚個門過，過幾米狹長過，就到處正經。

進兩間子。

間最裏邊，麥凡，間面，擺放兩張，張放置雜物櫃子，給師父兩個預備。

這就現都難以象包條件。

比師父兩個原本員宿舍也差麽。

經營鋪面個，麥凡跟師徒兩個都說好，每資按照現如今名普資來發。

資元，夠讓這兩個單漢過舒舒。

至於鋪內經營品種，先期以符教職員消費需求，能打打祭品種來。

比如，葷素包子，肉籠燒，蔥餅，各料餡餅。

方便攜帶，實惠便宜。

等到這些似簡單卻著實美主燕教職員之打開碑之後。

麥凡就開始計劃鋪子裏添置些精緻些點。

紅豆餅，牛舌酥，麻醬圓燒餅。

配個好聽鋪名字，麥記老号。

從開始就得紅紅。

等到麥凡時候，點鋪子已經將兩間子都盤租來。

個專熟點，但原饅頭包子，還個搭棚子，擺兩張子，賣簡單又好打鹵面。

另側則專精細點，比如說些稀罕又應季品種。

楂餡兒鍋盔，椰絲兒炸奶球兒，顆鹹鴨蛋黃蛋黃酥，以及開如同朵棗酥。

這些保質期，材料還貴複雜。

除非定，平常壓根就買到。

至於間鋪子就主賣普通點。