張懷又時間:“準備差,能趕時間。”
蘇輕笑聲:“就好,對,您認識王軒王總麼?”
“王軒?”張懷眉頭挑:“點熟,應該電視到過。”
王軒,也非常名且實力雄投資。
蘇語氣點勉強:“張爺爺,這樣王軒王總今主廚您,所以,點菜,您以。”
“點菜?”張懷:“菜單之就定好嗎?”
蘇苦笑:“定好,但說,單獨點,您别勉強,話,這邊幫您拒絕。”
雖然嘴這麼說,但張懷得蘇也強顔歡笑。
王軒背靠富資本,實力非常強,别說蘇,就連蘇爸爸見王軒,都得分客氣。
張懷讓這個丫頭難堪,就沉聲:“點麼菜?”
“脆皮燒鵝。”
聽這個字,潘德瞬間就炸:“蘇姐,這脆皮燒鵝粵菜,師傅淮揚菜。”
每個廚師擅長領域樣,很都專攻其個領域。
就比如張懷,最擅長便淮揚菜,
粵菜并說會,但并如淮揚菜這麼精通,
,也憑借着淮揚菜,才成為國宴師。
國宴,以淮揚菜為核基礎,融其菜系,以及其菜系精華,形成兼容并蓄獨特宴席體系。
脆皮燒鵝,張懷當然會,來,甚至比般檔飯頂級廚師還好,
但說對比淮揚菜,就稍顯遜,
這個王軒王總,麼淮揚菜點,卻偏偏點個脆皮燒鵝,啥?
這故麼?
張懷也皺皺眉頭,自己也沒得罪過王軒,點個脆皮燒鵝,幹麼?
“脆皮燒鵝,起碼也個時才能好,等好宴都結束,還讓王總選别菜吧。”張懷委婉拒絕。
誰料,蘇卻微微垂頭:“個王總,王總說,說猜到您會拒絕,所以交代,無論都等,直等到能為止”
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