蔡總動筷,盤子裡牛還冒着熱氣,松醬獨特像裹着霧氣,若若無鑽進尖,張揚,但卻能勾起欲。
被炒得幹爽發亮,邊緣帶點淺褐焦斑,夾起時能見醬汁均勻裹着每根,偶爾松碎更點睛之筆。
,先彈韌,焦邊角齒間碎開,緊接着松醇嘴裡散開。
股介于堅果與之間氣,沖烈,卻實實裹每根,連牛肉鮮嫩都被襯得更層次。
牛肉片嫩得剛好,帶點輕微嚼勁,混着起,肉醬纏得緊緊,卻又能嘗鍋氣帶來煙。
藏底綠豆芽咬開時“咔”迸點清潤,韭黃來輕,卻剛好給濃醬汁解膩。
菜着覺得沉,松給傳統牛添層溫柔濾鏡,鍋氣還,但鮮更濃,接着,根本來。
時,盤子裡就被清理幹淨,
蔡總睛發亮:“錯!已經很沒過這麼好炒牛,镬氣很,但牛肉松又沒被蓋,這非常好融菜。”
(請)
老闆?位老闆?
耀也忍給幹淨,
以隻認為炒牛炒飯炒面這種東樣,主。
今,這真“菜”。
真無法用語言形容好。
“蔡總歡就!”耀舒氣,好這肖浩然沒讓自己失望。
這松醬炒牛話,應該就肖浩然,
畢竟,師傅國宴師,
蔡總擦擦嘴,:“如果接來兩菜,都這炒牛這種準話,,總,會認真考慮們之間作!”
耀馬來精神,起:“蔡總請放,這就排!”
說罷,耀便離開包間,望着門候着堂經理,挑眉問:“們肖總呢?”
“肖總後廚。”
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