再問最後遍,确定嗎?
紅燒肉放入盤子,擺盤也特别精緻,賀東動作很輕,真怕破壞掉這麼完美紅燒肉。
其,都巴巴瞅着,都流來。
賀東拿起筷子,輕輕夾起塊送入,刹間,瞳孔放。
“廚師長,這紅燒肉咋樣啊?”問。
賀東語,隻塊接着又塊,
這份紅燒肉,真讓賀東打開世界門,
從來沒過,份紅燒肉竟然會這麼好!
甜津津氣息裡混着黃酒醇,咬開酥軟肉皮,先受到微微黏糯,彈帶着細密膠質,舌尖輕輕打個轉。
肥肉部分膩柴,像融化黃油般順滑,剛碰到舌尖就化開,隻留滿嘴油卻毫無負擔。
瘦肉部分則吸飽醬汁,綿密帶着絲嚼勁,每絲纖維都裹着濃郁鹹,咬時還能受到肉汁嘴裡輕輕爆開,混着冰糖清甜齒間流轉。
醬汁點睛之筆,鹹鮮帶着恰到好處回甘,稠稠挂肉,怕單嘗勺,都能品角、桂皮辛藏處。
咽後,喉頭還留着淡淡酒,讓忍再夾塊。
甚至,就連碗底醬汁都拌半碗米飯,讓每粒米都裹這濃滋,完後砸吧砸吧嘴,滿肚子都融融滿。
太好,
真太好!
賀東忍點頭,欣賞目向:“兄弟,這份紅燒肉邊攤賣?”
點點頭:“對!”
“定會很爆!”賀東沉聲:“沒任何瑕疵,毫誇張說,比還好!”
謙虛笑:“廚師長謬贊。”
“這錢份?”賀東問:“猜,既然邊攤,肯定會便宜點,差吧?”
這麼好紅燒肉,放鏡居裡,說實,怕就賣個,恐怕也得遭到客瘋搶!
這幫錢,乎錢錢,隻驚豔,就願錢買!
但兄弟畢竟擺邊攤,所以,定價稍微算理些。
誰,卻哭笑得:“沒麼貴,份”
“?”賀東睜雙,議:“?隻份?”
“啊!”本正經:“顧客群體數都學班族,太貴話,接受,份,定價稍微理些,份裡面塊。”
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