解鎖品：桂糕

點來鐘，把所材全部搬到裡。

周末話，林婉清朵朵起比較，般将點鐘才。

所以時間還很充。

将包裝袋給拆開，裡面蔬菜确實都很鮮，都還帶着，就剛從菜園來沒久，比自己菜場買更鮮。

隻材鮮，基本東很難難。

桂糕其實也很種類，各個區所方法也樣。

比如傳統桂糕，晶桂糕，芝麻桂涼糕，椰汁桂糕等等

傳統桂糕，所需材料：糯米，粳米，砂糖，以及植物油，糖桂。

其實桂糕制作藝并複雜，甚至以說比較簡單。

但更需細技巧。

先把糯米粳米給篩，放入盆裡後，倒入砂糖。

并能次性倒完，而逐漸增加。

這步就非常考驗技巧，能加過，如果過話，就容易結塊。

倒之後，順着個方向攪拌，攪拌時間越長，就更軟，更糯。

直至攪拌絲滑，放入量油繼續攪拌。

完成這步之後，就以倒入模具裡面。

裡并沒專業模具，直接系統商裡購買，價格貴，也就個商積分。

如果自沒專業模具話，其實放餐盒裡也樣。

倒入模具後，就以蒸籠裡開蒸。

時間分鐘最佳！