薯沁甜，顏鮮艷，最適巧酥餡。

從簍子裡挑幾個個頭薯清洗幹淨，然後放進蒸籠裡蒸起來。

又指揮著桂雞舍，瞧瞧沒雞蛋。

切準備齊全後，蘇魚朝著洪蓉眨眨。

「嫂，老規矩東都拿來吧！」

洪蓉嘴角含笑，戳戳腦門。

「就鬼機靈！」

從兜裡掏個布包，裡面已準備好繡針、銅錢、紅棗等東。

趁著蒸籠還蒸薯時候，們開始包起餃。

其隻個面團裡包得繡針、紅棗銅錢。

薯蒸籠時候，餃也正好包完。

蒸好薯軟糯，子就搗碎成。

蘇魚將薯捏成坨，搓成圓團裝，包進面團。

包裹完後，蘇魚還巧將面團捏成瓣模樣。

巧酥蒸籠時候，蘇魚還分闊氣面又刷層著芝麻雞蛋。

「好，功告成，等巧酥蒸熟。」

蘇魚拍拍，然後給竈頭添把。

等到鍋裡熱氣直撲騰時候，蘇魚忙蒸籠底澆。

洪蓉桂見狀，臉解神。

「魚啊，這麼，加涼豈蒸得更？」

「非也，非也！」

蘇魚搖搖頭，副姿態睥睨著。

「這叫汽蒸，這樣才能蒸過，蒸來巧酥才酥脆！」

洪蓉桂似懂非懂，聽得雲裡霧裡。

「這蒸久呢？」

蘇魚聞聞汽，估算時間。

「約還需半個時辰就差！」