節周周,之乃公寓裡飄着濃郁巧克力氣。
廚操作台擺滿各種模具原料:比利時巧克力、馬達加斯加莢、法國鹽焦糖醬,還瓶昂貴茉莉精油——這陽乃從京都帶回來伴禮。
“溫度還對……”乃皺眉盯着溫度計,将鏽鋼碗從熱浴取。
這已經第次嘗試調溫,巧克力結晶均勻就現斑點。
輕輕歎氣,将失敗批次刮進垃圾桶。
垃圾桶裡已經堆好幾團失敗巧克力殘骸,見證着這個平學無所能優等此刻挫敗。
“按照教程……”乃聲嘀咕,切碎巧克力塊。
牆時鐘——已經點,還貓咖幫忙,但今必須完成至份像樣成品。
機屏幕亮起,陽乃發來消息:乃~巧克力得麼樣啦?需姐姐現場指導嗎?
乃刻回複:用。。
騙~陽乃秒回。
廚燈還亮着呢,從樓都得到~
乃猛擡頭向戶,趕緊拉簾。
這個姐姐真……
别偷!
好好好~
陽乃發來個偷笑表。
過提哦,茉莉精油隻滴就夠,次用兩滴,結果對方打噴嚏~
乃邊瓶子,默默把剛才倒進滴擦掉兩滴——專注于融化巧克力,這次控制着溫。
當巧克力終于達到完美度時,乃松氣,倒入形模具。
接來最關鍵步驟——加入特制夾。取事先準備好焦糖鹽醬,用裱袋注入每個模具。
“這樣應該……”輕聲自語,卻最後個模具失擠,焦糖溢來。
“真個愛!”乃忍用句林琛頭禅,趕緊用簽修補。
修着修着,自己都愣——麼時候開始,連個夥癖都學會?雖然這聽起來像麼髒話就對,但總覺裡怪怪。
隻能說華語博精吧。
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