幾,薛婕妤說:“秦王說伯這裡,所以把東送過來,回頭别說漏嘴,過段時間再宮阿娘。”
“!”
沒打擾們聊,薛玖很回飯,這個裡,也隻飯,讓薛真動,就說。
裡還從來沒如此富裕過,鹿肉,羊肉,魚肉都,考慮到氣炎熱,還條活羊,隻活雞,兩隻活鴨。
補藥藥材也,單單靈芝就顆,而且鬥笠麼,放後世麼也得賣個兩萬。
肉太,先得處理好,宮裡送來青鹽就好,細膩沒雜質,也沒苦澀。
鹿肉鮮嫩細膩,麼都錯,過受限于條件,薛玖決定肉夾馍。
羊肉,煮羊肉湯便于腥,肉夾馍加羊肉湯,滋就别提。
調料也,豆豉,豆醬,桂皮,陳皮,姜蔥蒜,胡椒,椒。豆醬兩種,種醬油,種帶肉丁豆瓣醬。
這調料很貴,以往裡也就隻鹽豆豉。
薛玖記得個記錄,好像唐代個貪官,貪污幾噸胡椒,論價值個堪比珅物。
珅财富銀珠寶加起來,而這裡隻胡椒項,見其價格。
好久沒打過如此富裕仗,薛玖拿全部本事,用陶罐炒份羊肉,份鹿肉,燒份煮魚。
沒辣椒就用芥菜籽,椒蒜放,用油澆,就傳開,放菜就齊。
菜品分量,主打個量管飽,過考慮到薛婕妤份,菜都雙份。
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