兩鍋同煮着。

姜迎示範完畢，陳乘文馬另鍋操作。

難技術活兒，隻筷子夾之确認腐皮度就會差錯，熟練後，層膜顔淺也能辨别能否夾起來。

就吧，挺耗時間。

姜迎讓拿把蒲扇扇扇風，并且千萬記得涼茶，别守着竈台暑。

世勤奮太，門稍會兒，個攤位似乎隻差個沒擺開。

集，熟區挨禽區，鄰菜區。

實際，劃分給熟區攤位分。因為，兩平方米攤很難擺樣繁，湯湯。勉強擺，顧客也無處用餐。

所以這裡頭熟攤位，部分就賣些炊餅、蒸餅、蒸包、鹹菜、醬菜。

時姜迎尋租攤位，開始，個空來都沒。

堅持懈打聽，過來轉悠。後來曉得點兒門，到管集稅衙役，提禮，問詢熟區沒攤兒退租。

靠睛真沒來，片熟區竟然子攤兒打算幹咯！

第，個挨着禽區遠攤位兒。

片活禽攤，活雞活鴨關籠子裡，擺滿。管順風逆風，東風，隻起點點風，絕對兒，股熏艾都隔絕掉股雞屎鴨屎兒。

先租兒攤主得很醬菜，租攤沒刮風。盡管瞅見離禽區遠，卻也沒特别，隻租攤子賺錢。

寒臘，關租攤子，擺幾個，裡陰風細，就吹得受。

盼着能好過些，結果總乎兩碗雞血鴨血，叫攤主把過稱雞鴨幫忙宰殺。

忙活起來，半晌殺雞，雞鴨血到半晌還沒收斂好。

蒼蠅啊，蚊蟲啊，曉得聚集過。連累得醬菜攤都敢将貨擺開，怕留神好好醬菜被蒼蠅卵，長蛆。

攤主受，幹，以後都打算幹。

姜迎也适這兒。

第個攤兒，熟區間，環境問題用擔，姜迎回問姜老漢。

姜老漢說，把攤位定兒，還如租個挨着禽區遠攤兒。

因為邊隻環境差，髒臭，這邊卻爾虞詐，對佛蛇老夫妻。

老夫妻賣蒸包賣幾，平時打扮幹淨利索，與交談顔悅。