還爪魚玩兒徐将,悄咪咪廚,告狀:“媳婦兒,王叔來者善,麼辦?”
警鈴作:“菜啊?”
“碗蒸帶魚……或許還别。”徐将太敢确定。
“碗蒸帶魚嘗來放吧。”把鍋裡煎帶魚給徐将撈塊,吹吹,落,見沒,給自男竈:“嘗嘗。”
徐将回頭,沒發現敵,先把到刺面給掉。
魚肉進嘴裡,徐将就睜睛:“媳婦兒!好!麼這麼酥啊!點腥都沒。”
笑着徐将巴得把刺都掉樣子:“這才兒到兒,蒸完更鮮,等會兒嘗嘗蒸,歡種,以後就給種。”
徐将等到讨獎勵,現就把錢包裡才掙塊錢交公:“再給塊兒,再給塊兒~”
給徐将塊最間帶魚:“今辛苦,這用交公,獎勵。”
徐将就把塊錢塞回錢包裡,笑着“啾”自愛媳婦兒:“還媳婦兒好~”
徐川臉算讓徐将給徹底丢沒,好還兒媳婦給撐場子。
滿子菜,,熱菜個,涼菜,湯菜,甜品。
熱菜最紮放間最盤子——
龍蝦,避風塘龍蝦,蒜蓉絲蒸龍蝦,芝士龍蝦肉,放同個超盤子裡。
避風塘酥脆鮮美,孩子們鐘愛;蒜蓉絲蒸龍蝦,鮮甜肉嫩,已經被切稱塊肉,起來也費勁;芝士龍蝦肉,也被切成塊,拉絲芝士醇,塊蝦肉過瘾,搭配無敵,龍蝦殼被王叔強制性放間裝飾。
第盤子就清蒸鮮,閘蟹、皮皮蝦、灼蝦螺,盤子間放着醋蒜汁,個院子都鮮兒。
菜譜,已經把完菜譜回憶回來,肯定傳統必備魯菜——油焖蝦。
紅紅亮亮,治好強迫症擺盤,間擺點綠絲菜,畫龍點睛。
先煎後蒸碗蒸帶魚,典型沿魯菜,徐将覺得自媳婦兒得最好。
鮑魚焖雞,愧活鮑魚來,肉質細嫩q彈,雞肉軟爛脫骨,得能醉。
幹煸鱿魚須,黃酥脆,芝麻點綴,還裡面加豆條,孩子們應該會歡。
又傳統魯菜,炸蛎黃,鮮脆嫩回軟,黃,層脆糊,胖嘟嘟,着就嫩。
糖醋鯉魚被遍,這次完全按照菜譜老太太以教過步驟,應該比之回還好很。
還清炒翡翠蝦仁、炸鳎目魚、辣炒蛤、軟炸裡脊、茶排骨,各種菜缭亂。
素也,紅風茄子,辣酥脆,酸甜汁盈。蔥丸子、螺炒包菜,也邊特菜。
甜自然拔絲瓜,還豆。
涼菜也錯——
姥姥醬牛肉也被切成片片,擺盤,盤子底鋪菜葉子,賣相滿分。
兔頭腿拌絲、醋拌爪魚、老醋蟄頭、米拌苦菊、豬頭肉拌黃瓜、撈汁蚝、還老太太拿絕活兒——老鹵醉蟹。
最還兩湯菜,醋悶針良魚,魚籽炖豆腐,這兩菜如果好,能把眉毛鮮掉。
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