鴨血絲湯種神奇,以當飯,也以當菜。餓時候以碗,飽時候也能來兩。這段時間,膳堂主打就鴨血絲湯,杜衡每都熬兩鍋濃溢鴨湯。實相瞞,覺得膩,杜衡能再煮陣子絲湯。
黃鴨湯漂浮着翠綠菜,菜旁邊齊擺放着切成碎片鴨腸鴨肝鴨胗。随挑塊品品,鴨腸脆嫩、鴨肝幹、鴨胗彈,們沒髒腥臊之,隻保留原本肉質。
鴨腸鴨肝這些隻點綴,湯還飄浮着着數量偏鴨血油豆泡。鴨血已經從紅變成褐,時候往嘴裡這麼吸溜,又嫩又滑,裡面孔洞還吸飽湯汁,稍稍抿,鴨血就化開。
油豆泡也極品,鴨湯炖煮過油豆泡裡已經被湯汁浸透,層變得嚼勁,裡就包湯。挑起個放到,還沒嚼,湯汁就先流淌來。
若說鴨血油豆泡集成者,碗還另樣美同樣值得細細品,就晶瑩絲!
杜衡每碗鴨湯都汆燙兩絲,紅薯絲沒煮之顔些沉,經過浸泡稍稍炖煮之後就會變成通透。夾起筷子,絲就長長挂筷子尖。沾染鴨湯鮮也保留自己原,起來爽滑嚼勁,像般條碰就爛。
碗鴨血絲湯連湯帶,時候再往裡面滴兩滴辣椒油,鮮美又又辣!溫瓊能氣就幹掉半碗!
杜衡溫瓊面着師父悶着頭鴨血絲湯,關切說:“師父點,完再給煮就。”溫瓊點點頭:“嗯嗯!”
杜衡又說:“對,師父到鴨嗎?碗裡放鴨哦。”雲煙樓打包回來鴨雜鴨比較,杜衡偏隻熟悉碗加鴨。
溫瓊點着頭:“嗯嗯,到!”
景楠笑着碗裡滴幾滴醋,:“瓊現裡隻鴨血絲湯,說麼半沒聽到。”溫瓊把頭從碗擡起來:“聽着呢。”
杜衡撐着巴說:“等會兒讓師兄師姐們也來嘗嘗。”
溫瓊擺擺:“用等們,玉書們昨。”杜衡疑惑:“嗯?師兄們發時候麼沒告訴?”
溫瓊:“們也,剛剛葉聞來告訴。說神虛宮正方林似乎遺迹現,幾宗門派查探。領頭姬清宴弟子,玉書們都跟着。況屬實,能們萬宗會之還能遺迹逛圈點寶貝。”
杜衡撓撓臉頰:“哦……”
溫瓊對着杜衡呲,齒還沾着菜葉子:“也别到處溜達,趕緊把劍法給練起來。剛葉聞都對說,如果遺迹開放,宗主以帶着們親傳弟子優先進,也份!”
杜衡雙亮:“哎?真嗎?”還沒過遺迹!
溫瓊:“騙麼?但就現修為,連禦劍都跌跌撞撞,隻怕到遺迹自保力量都沒。還趕緊練來吧。”
杜衡受到極鼓:“好師父,馬就開始修!”
正當杜衡打雞血般時,膳堂門傳來熟悉聲音:“杜衡嗎?”
杜衡轉頭,樂,這神秀峰膳堂雜役蔡嗎?!蔡麼到這裡來?自從成為任務弟子之後,蔡朱廚隻第時間過來聊幾句,之後就沒見着。
蔡笑呵呵說:“朱廚讓來這裡打包鴨血絲湯!”蔡果然提着個盒,眉開笑說:“總膳堂飯廚子說,這裡很好絲湯,廚說嘗嘗藝,就派趟。”
杜衡笑:“用這個盒打包能,絲這種東泡湯裡時間長就糊。用們膳堂盒吧,等記得送過來就好。”
膳堂送盒裡面都玉陣法,菜丢進時候麼樣,取來時候剛丢進差。但盒面陣法遠遠沒們冰箱裡面陣法麼逆,盒飯菜隻能維持兩個時辰,超過時辰,飯菜該還會。
蔡樂呵呵跟着杜衡向廚,等清鍋裡面老鴨湯時,陶醉吸:“啊,好!”
杜衡從筲箕抓把絲笑:“來碗吧?剛鍋好。”蔡本拒絕,着鍋裡鴨湯,又舍得拒絕。讨好笑着:“就來碗吧!”
蔡很就抱着膳堂碗來,尖甚至滲汗珠。邊湯邊呼過瘾:“難怪們都說這裡東好,确實好鮮啊!常廚來都沒來好。”
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