杜衡第起點，睜開睛隻見笑笑壓胸。杜衡揉揉笑笑：“夢裡覺呼吸暢，原來幹。”笑笑親昵蹭着杜衡臉：“啾啾啾~”

概杜衡答應過笑笑給炸雞，這夥從開始就步離跟着杜衡。杜衡修時候隻睛睜就能到笑笑蹲面，背着背簍田間時候，笑笑也沉甸甸蹲背簍裡面。

連歲歲都管，今就賴着杜衡。

杜衡無奈，隻能催熟兩棵芋頭。今給笑笑炸雞拔絲芋頭，隻怕今就壓着胸這麼簡單。

鮮芋頭皮之後，杜衡點忐忑。東極芋頭，面沒紅紋。這樣芋頭來會如何，杜衡裡沒底。後幾個芋，萬拔絲芋頭失，還能拔絲芋救場。

杜衡将芋頭芋皮之後切成滾刀塊，雖然切來芋芋頭都，就能區分來。芋頭表面質黏黏，芋則幹爽些。杜衡将兩種材放筲箕等待料理。

從冰箱裡面取隻嫩雞，這些雞每隻隻兩斤，用來炸雞再适過。杜衡将嫩雞們頭尾，然後剁成塊。将剁好雞們放盆，随後放入就準備好腌料。

腌料蒜、鹽、醬油、胡椒量糖。杜衡将雞塊攪拌均勻之後就招呼笑笑：“笑笑，叔叔，讓來施展時間速飛逝法。”

笑笑遺憾搖搖頭：“啾啾~”叔叔昨酗酒，今起來啦。

杜衡摸摸笑笑腦袋：“……們就先拔絲雙芋。”

切成滾刀塊芋芋頭被杜衡丢到清，隻煮半盞茶功夫，就能撈來。稍稍炖煮之後雙芋此時質還挺，過沒關系，們很就裹層澱油鍋。

裹澱芋頭芋着并沒太變化，主因為們都。鍋油熱之後，杜衡就将雙芋個個沿着鍋邊滑到油鍋。

鍋能太，需用炸制。杜衡挺耐，時時用筷子戳着鍋雙芋。

笑笑伸長脖子：“啾啾……”還沒好嗎？等好着急啊。

等到筷子尖能輕松戳穿雙芋時候，杜衡就将雙芋從鍋裡撈來。旁邊鍋裡，已經準備好糖。此時鍋裡糖還沒化開，堆鍋底片。

随着鍋裡溫度，糖融化。融化之後糖開始并濃稠，但随着熬煮，現個個氣泡，再然後氣泡變成細密泡。此時還能着急，糖還沒熬好。

杜衡邊攪拌着糖邊對笑笑說：“這菜好好，就容易發胖。”

油糖東給帶來滿同時也會讓痛，杜衡由自主摸摸自己肚腩，覺得這輩子都别修成玄禦們樣腹肌。

等到糖顔呈現微黃時候，杜衡用筷子糖蘸，速将筷子放到旁邊就準備好涼碗。隻見筷子現層糖，拿來咬咬。脆甜同時還粘！

杜衡放膽将雙芋倒入到糖鍋翻炒幾，然後将糖黏黏糊糊攪起雙芋盛到盤子。此時夾起塊材，就會到材之間現拉絲。

笑笑長嘴巴等着杜衡投喂，杜衡忐忑喂筷子：“麼樣？”

笑笑睛就亮：“啾！”好！

經過煮後又油炸雙芋皮酥脆裡綿軟，又脆又甜。材滾燙，層纏着絲卻已經卻來。笑笑分種脆糖脆還澱脆，隻好。

杜衡隐藏菜單真太棒！笑笑正準備朵頤，突然擡頭杜衡，然後熱招呼杜衡：“啾啾。”

啊，别着個，這裡好！

杜衡夾筷子材咬，層糊糖澱，已經分夾芋還芋頭。過等放到嘴裡咬之後，确認，這芋。

這次成功拔絲雙芋，至芋這邊杜衡給滿分。芋澱含量比紅，