而且這裡栗子還止個品種，杜衡熟悉扁圓扁圓栗子，也錐形像橡果栗子。兩種栗子樣，但裝背簍裡面都同樣勻淨。

華将背後籮筐栗子放笑笑面：“鳳君，這裡面都蟲子。您？”

鳳歸臉嚴肅：“華，們太寵着，讓自己刨就。竟然還給帶回來。”

笑笑對着叔叔翻個，美滋滋到籮筐裡面撿起栗子開始剝皮。

沒會兒就現堆坑坑窪窪栗子，笑笑着蟲子屁股對着鳳歸，再也給鳳歸剝栗子！

到這麼栗子，杜衡就開始癢。取筲箕栗子洗幹淨，然後每個栗子尖嘴方向刻字刀：“等着啊，等給糖炒栗子！”

鍋裡煮野栗子經過炷時間後就已經熟。杜衡将栗子倒筲箕，招呼：“煮野栗子熟呀，來呀！”

話音落，老刀們就圍過來，抓把。杜衡指導，将野栗子粒粒往丢，隻聽輕微咔咔聲傳來，嘗到滿糯。

就像杜衡說樣，野栗子就。景楠覺得野栗子比親種栗子還好點。

笑笑已經沒蟲子，脖子伸就叼嘴野栗子，隻聽輕微破殼聲傳來。眯着睛咂咂嘴，然後頭偏吐栗子殼。

杜衡将切好刀栗子浸泡清，玄禦旁邊給喂栗子。玄禦很，喂到杜衡野栗子都已經殼。杜衡咂咂嘴，野栗子真太太甜。

玄禦悠悠剝着栗子，每當剝好把栗子就往杜衡送：“說糖炒栗子麼？為麼還泡？”

杜衡笑：“泡之後，栗子炒時候會太幹。對玄禦，幫赤鎏，等炒栗子時候需用到們。”

玄禦往杜衡塞把殼栗子，笑：“好，放洞府吧？”杜衡品嘗着滿甜：“嗯嗯！”

鍋控幹，紅赤鎏倒入鍋非常好。到杜衡炒糖炒栗子，鳳歸幽幽問：“确定需幫忙？”

杜衡梗，默默交鏟子：“還來吧。”

用赤鎏炒糖炒栗子，杜衡并沒把握。老時候糖炒栗子都邊别炒好！

自己糖炒栗子，也隻會先用将栗子給煮，等到差幹再加油糖。然而每次都炒得栗子殼焦，起來嘴都。

到鳳歸拿起鏟子，華雲诤目瞪呆，們表亞于周兄弟到玄禦蹲殺魚時樣子。

鳳歸将控幹栗子倒入到鍋，着鳳歸模樣炒栗子，杜衡谄媚說：“鳳仙兒真太能幹！”

鳳歸翻個，歎聲：“拍馬屁，說加糖呢？糖呢？對，還加點豆油，然炒來栗子好。”

杜衡給鳳歸跪，對景楠說：“鳳歸麼加油糖？難們以已經過糖炒栗子？”景楠揣着：“呀，往摘栗子時候，鳳歸會回來趟，然後就會給炒栗子。”

景楠總結：“發現鳳歸炒制這些帶殼東總炒得很好，這難羽族性？”

鳳歸氣差點丢鏟子：“放屁，這苦練來！”

赤鎏栗子受熱後殼膨脹開來，刀着更顯。此時鍋底就能太，需煸炒。

煸炒炷功夫後，栗子彌散開來，此時鳳歸鍋加入兩勺豆油糖。糖入鍋之後被炙熱悶頓時變成紅棕，鍋焦溢。幹燥栗子殼變得油潤，隻紅赤鎏沾焦糖，顔變得斑駁，些甚至個結成團。

鳳歸并沒裡動作，繼續翻炒着栗子。隻翻炒時候，動作比先些。鍋鏟緊貼着鍋底帶着赤鎏栗子往翻，等到赤鎏再凝結成團時，鳳歸爐子裡面。

蓋鍋蓋：“再焖盞茶功夫就差。”

此時平台栗子非常濃郁，杜衡覺得這比老聞到糖炒栗子更加甜。

期待目，糖炒栗子終于鍋。筲箕躺着油潤潤栗子，此時原本刀開張，能到子燦燦栗子仁。

趁熱取粒，輕輕捏，殼就已經酥脆，粒飽滿栗子仁就落到。往丢，齒緊跟而咬開栗子，軟糯栗子頓時分裂。甜軟糯栗子仁頓時充盈着個嘴巴。