貓已經長成半貓，還太親。但時候好時候會讓杜衡摸兩，好時候杜衡都到子。

杜衡覺得這夥長開之後太像貓，倒像動物園裡面到兔狲。

圓頭圓腦，兩隻睛特别圓，時候經常卡卡。這個樣子，時候覺得傻乎乎，但速度很，杜衡親到過就咬斷隻田鼠脖子。而卻迄今為止也沒騷擾過鵝，杜衡覺得應該挺聰。

杜衡将盆搬到竈台旁邊，此時鍋裡已經加半鍋。等燒開，杜衡就能蒸涼皮，此之杜衡先将盆面漿給攪開。

舀半勺開，另隻拿着隻勺，勺先速攪拌着盆面漿。經過沉澱之後，面漿些。開入面漿之後些面漿被燙成透澱塊，好杜衡速，随着速攪拌，透塊很就化開。

等到面漿像淡奶樣濃稠時候，面漿就能鍋蒸涼皮。

杜衡隔壁鍋裡加鍋，取兩個圓形皮鐵盤子，盤子直徑兩尺，以浮面種。

鐵盤子清理幹淨之後，杜衡盤子塗抹層豆油，往盤子裡面舀兩勺面漿。面漿入盤子之後就均勻攤開。

此時鍋裡開，杜衡揭開鍋蓋将個鐵盤子放入滾之，還利用靈氣讓盤子轉起來，這樣淤積間面漿能擴散到側。

杜衡蓋鍋蓋，神識穿透鍋蓋向鍋裡涼皮。用這樣方法能更直觀到面皮蒸制時候狀态。

半盞茶之後，涼皮已經凝固，盤子涼皮間現氣泡。

熟！

杜衡揭開鍋蓋将鐵盤拿來放旁邊鍋，疾将第個鐵盤放到開鍋。

此時再鍋鐵盤，涼皮現泡已經沒，鐵盤底部現層微微透皮子。

杜衡将這層皮子給揭來放旁邊準備好揉面案闆，皮子很韌性，稍稍拉扯也會斷。等到涼之後就變成乳，澤溫潤還種微微透覺。

涼皮面需刷層油防止粘黏，這個任務用說又落到玉。玉樂此疲，很歡杜衡起菜覺。每當個神交彙，或者個肢體碰撞，玉嘴角笑容就更刻些。

兩個鐵盤子交替蒸，速度很。蒸到半時候杜衡起面筋，将面筋揪成團丢到沸，隻煮炷功夫，面筋就會韌勁。

杜衡直覺得涼皮裡面面筋很好，煮過或者蒸過面筋裡面滿孔洞，吸飽湯汁之後彈又美。

等到杜衡将盆面漿都燙成涼皮，面筋也煮好。

乳涼皮案闆堆疊寸，接來隻等涼皮們卻切成條涼拌。

杜衡到菜黃瓜，涼皮時候放點黃瓜絲燙熟豆芽真太美。杜衡剛放裡東，玄禦就問：“摘麼？”

杜衡笑：“黃瓜，切成絲混涼皮裡面很清爽。”

玄禦放裡筷子：“吧，頭熱。”

說着玄禦就步向院門，杜衡着背臉笑容就沒斷過。

玄禦沒會兒就摘回來條黃瓜，因為溫度，黃瓜點蔫。杜衡将黃瓜泡清，用久黃瓜就會嫩。

豆芽也汆燙好，杜衡這次用綠豆芽。周鋪子買到綠豆，第時間就成豆芽，然後放冰箱裡面随用随取。

接來就調，涼皮需煮調料汁。而杜衡好冰棍原料之後就砂鍋炖煮調料。這會兒調料幽幽飄來，聞起來特别。

取來盤子，将汆燙過豆芽鋪碗底，然後取過張柔韌涼皮起刀落将切成等寬長條放碗。面撒煮好面筋，澆勺調料，拌蒜醬油醋，再滴幾滴油撒黃瓜絲米。份清爽涼皮就好。

杜衡連切碗涼皮，時候隻将涼皮調料攪拌開來，消暑解熱美就成。

杜衡玄禦準備召喚裡夥伴們來飯，玄禦腳，老刀今帶着兩條狗。遠，隻腳喚聲就能來飯。