杜衡晃晃頭笑:“剛剛腦子裡面現個畫面,到隻狐貍笑笑樣雞嫌棄菜。”
聽到這話,正啃鴨子景楠放裡鴨子:“哎嘿,說定世記憶呢?”
杜衡當景楠開玩笑,随說:“誰呢,說定就世。”
杜衡哼着修,景楠玄禦面面相觑。
等杜衡修回來,鍋裡醬鴨已經醬汁浸泡半個時辰,此時醬汁已經像開始樣。剩餘醬汁經過燒就變得濃稠,此時鴨子已經能随翻動,杜衡怕鴨子皮給弄破,隻能用鏟子鏟着旁邊醬汁澆鴨子。
沒會兒醬汁就濃稠得像勾芡般,這時候鴨子就能鍋。
燒好鴨子顔紅亮,面醬汁晃晃,剁時候太好操作。過這難倒杜衡,用靈氣裹鴨子表面醬汁,鋒利刀子幾就将鴨子切成均勻塊兒。
杜衡将鴨子放到景楠面:“嘗嘗,現鴨子好還之鴨子好。”
景楠向碗裡鴨子,說真,從賣相面來說,現鴨子賣相如之。黏糊糊醬汁鴨皮微微流淌着,裡鴨肉都被醬汁浸透,連骨髓顔都變成醬。
之後,軟爛鴨子帶着鹹甜,經過醬汁浸泡鴨子比隻煮半個時辰鴨子入。隻景楠哼哼唧唧:“覺得……還之好。”
杜衡氣呼呼:“認真嗎?”
景楠咂咂嘴:“嗯,之雖然沒這麼濃郁,但覺得挺錯。現鴨子覺太酥爛,沒麼嚼勁。”
杜衡些氣,夾塊品。确實如同景楠說樣,調醬汁沒麼問題,但鴨子太酥爛,輕輕抿就化開。
來雲煙樓打包嫩鴨子,經得長時間炖煮。失策!
景楠翼翼着杜衡臉,見杜衡些挫敗。舔舔嘴角慰:“其實軟爛鴨子也好,将來紀齒都掉,就這個鴨子給,肯定能得動。”
杜衡被景楠弄得哭笑得:“呸呸呸,别說胡話。尾狐,裡會老。”
修士築基之後容貌就變化,等結丹化嬰之後,們就能随所欲變容顔。據說到竅期修士,就能壽與齊,隻自己作。景楠作為尾,裡這麼容易老?
倒杜衡,好好修,能都活到景楠掉。
雖然鴨子失,這能響對于鴨子愛,幸虧杜衡隻隻鴨子,齊協力今頓就能掉隻鴨子。這,還沒到飯點,笑笑已經啃鴨腿。景楠嫌棄鴨子,笑笑才嫌棄呢。
今葷菜就鴨子,杜衡還準備炒個雙筍肉片。這杜衡老愛素菜,也溫瓊們覺得挺錯時令菜肴。
切成片筍莴筍配用揉過裡脊肉,鍋爆炒之後淋點勾芡汁。笑笑能用個勾芡汁拌兩碗飯!
杜衡記得當學時候,第次老所省來到偏方學裡面。到學裡面,麼都鮮。等鮮勁過,就開始适應。其最能适應就飲,杜衡能辣,老邊偏甜,比較清淡。而學堂,廚師炒個青菜都加醬油椒。
杜衡連續周鍋菜之後就,腔裡面長好幾個潰瘍,都辣辣疼。飯成最面對事,瘋狂米飯紅燒肉,能媽媽炒碗青菜,就更美。
然而學堂紅燒肉裡面都辣椒,杜衡實沒辦法隻能粥,憐廚藝卻隻能對着粥唉聲歎氣。
自習課之後,杜衡又堂買粥,堂廚以為勤儉學困難學,熱幫杜衡把粥換成麻婆豆腐蓋澆飯。
杜衡着蓋澆飯眶就紅,廚子叔以為動哭,杜衡都當場炸裂。
後來經過番解釋之後,廚子叔就杜衡苦惱,然後給杜衡端份雙筍肉片蓋澆飯。杜衡第次到這菜,實相瞞,當時到青蓋澆飯裡面沒辣椒沒醬油時,流激淚。
廚子師傅雙筍肉片蓋澆飯其實咋,慣菜,時這蓋澆飯用鹽量把握準。杜衡時候覺得微微些鹹,但堂,這能到為數比較清淡菜。
杜衡連個堂幾雙筍肉片蓋澆飯,到最後廚子到就點這菜。後來廚子叔回老,杜衡就沒過藝。
莴筍筍片都焯過,杜衡鍋倒入量豆油,将用酒揉過裡脊肉片滑到鍋。肉片入鍋後杜衡用鏟子将們稍稍劃開,等到肉片微微變,就将焯過莴筍筍片給倒入鍋爆炒起來。
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