煎蝦餅塊錢個
淩晨點差刻,輛簡單輪輕輕酒吧旁邊,黎裹着棉襖,姿勢跟車農民揣橘貓樣樣。
“咪咪,這避寒氣以,但許搗亂,也能偷。”
攤主認真警告面這輛半挂,橘座分量名虛傳,瞧瞧這桶子發腮臉,别說營養良,就開個根号還減肥。
“咪!”
橘貓耐煩甩甩尾巴,這邊老鼠都完,瞧得這些東。
魚蝦剛,還麼頭!
懂貓語,黎自覺單方面跟橘達成協議,就飛把皮荸荠倒來拍碎,然後用刀子咔咔切成末。
把切搞定,而蝦餅裡蝦仁好,就得兩個時來漿:剝好鮮蝦仁加鹽蛋清,用筷子順時針攪拌到發黏,濕澱放進攪勻,用時間讓本就鮮甜蝦仁層柔嫩,增分彈。
剁好肥肉丁切好荸荠末放到起,加粗斬細剁漿蝦仁,放蛋清雕,撒鹽澱,攪打勁才能入鍋。
本來還加蔥,黎個全,就沒放,倒将豆苗給焯放到邊,然後往鍋裡舀勺子豬油。
“嘩衆取寵。”
賣烤腸男悄悄啐,輕輕酒吧面也幾個攤,黎方起,但因着賣,數攤主對競争者也沒麼好聲氣。
過個蟲兒膽,雖然平等蛐蛐所賣攤主,卻也隻能跟老鼠樣悄悄說壞話,真麼卻敢。
“再來!”
“!”
“沒醉……扶!”
……
黎切蝦時候,又批酒吧,數臉帶着幾分醉,也些歪斜,攤嗅到氣息,紛紛吆起來,還算靜轉就熱鬧起來,沒沸騰因為這邊規定,能用喇叭擺攤。
“吆幾聲也就算,就算唱戲嗓子也個度,但喇叭放來,别麼覺!”
這管事原話,原本還幾個刺頭,被管扣車子以後就老實,這邊擺攤全靠肉喇叭,科技與狠活卻敢用。
黎這邊時半會兒,也沒打算這批,但客卻主動門。
“這賣麼?”
社畜扶着車子邊緣,輕聲問,面聲鼎沸,這輛車卻似乎偏隅,黃燈像個見罩子,讓遠處聲音些朦胧。
“煎蝦餅,等會兒,還沒好。”
黎撈起隻蝦給社畜,就接着切蝦,拿隻來時候卻帶着另隻,社畜分,從碗裡落蝦案闆竟然還彈彈。
煎蝦餅蝦隻能用鮮貨,然任憑使千般段萬般計策,着都樣,打拼這麼久,蝦餅過,但敢打煎招牌,跌也正攏共也沒幾。
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