越卷老真挺公平

糖起來難，銀比較方撕成指頭，充分泡發桃膠留幹淨方過遍清，再跟蔓越莓起炖，黎私覺得過遍跟膏藥國盤子刷遍樣薛定谔幹淨，但敢說。

洗就洗吧，搗鼓幾次也放。

隔煲個時辰，鍋時候将□□糖片掰碎倒進攪融，用勺子盛到銀邊蓮子碗，淺褐份并顯老氣，清甜覺，若冰箱裡，頭苗都都像碰，舒很。

寒臘當然适這種甜絲絲飲，但稍稍動就汗恒溫系統，就另回事。

細細撕，輕輕剪，等黎悠悠調好候，牛師父也招呼衆卷。

包料米紙牛師父自己，從煮米糊到晾米紙包辦，個時才這麼摞，輕又帶着綿軟，就能包料。

潤餅配豬肉，午牛師父以蝦為主，為避免些麼，還演标準流程示範。

從間劈開熟蝦仁從到放到米紙正間，擱片半張米紙菜，用沸煮軟絲放筷子，撒兩片荷葉，抖些胡蘿蔔絲。

“還沒好嗎？”

着蔬菜淹沒僅肉，皺着眉頭問到，牛師父充聞，隻昧往裡面放黃瓜絲。

兩片羅勒葉子粘，熟透黃芒果削片，折成枕頭形狀，直接塞進嘴巴。

“概就這樣，們自己着來就。”

牛師父皺着眉把卷吞，然後動作飛包起個，給自己加蝦仁，黎還到故避開羅勒葉子，反撒把菜。

嗯，牛師父為給們展示正宗越品真辛苦。

黎邊邊往米紙放蝦仁，胡蘿蔔絲現太，幹脆換成清炒過豆芽，旁邊昨送文魚頭廚師都眨包根蔥，還嫌裡面滋夠，切個皮蛋過來……

“試試調醬料。”

招呼着黎，黎用‘枕頭’邊碰碰，本以為會尋常魚加青檸汁複滋，結果……

“用糟鹵配麼？”

黎飯時候缺乏奇妙，但改動細枝末節，比如魚裡青檸汁換成檸檬汁麼，這位……

“放點鮮醬。”

廚師笑排，‘枕頭’格鼓囊，這無發現搭配，跟經典挨邊，但實美。

“好厲害！”

黎歎真實，廚師聽得興，還悄摸摸帶着嘗試自己獨配方，效果也很顯——今黎第次癱子。

糖跟東坡肉樣，講究候時自美，黎并急于求成，頂時時瞅竈，旁邊務員都顯得比廚子本更急，神瞅瞅，表套套，黎把抓演戲，省點劇，結果瞅着從頭到尾都個樣。

說句講究，面癱時候都比這些角表變化更！