飲料時候,聽到務員叫櫃台老闆娘媽,還聽到沖着後廚喊爸。
炝鍋魚藝真平平無奇,就處理好鯉魚炸成黃,淋醬汁澆熱油,但耐熬醬汁糟辣椒真絕,把鯉魚拔到屬于度。
跟各種廚師這麼久,黎調料也點判斷能力,這個糟辣椒嘗就用米椒來,沒準還從本發遞郵寄過來,比面好。
“,糟辣椒都州貴,這邊氣,來辣椒沒老個兒。”
黎正試圖用對糟辣椒彩虹屁來給務員洗腦,旁邊突然插話,轉頭瞧——
老闆娘櫃台裡刷機嗎,麼時候湊過來?
黎腦瓜子轉飛,商緊急複蘇,嘴叭叭連串好聽話,把羊毛卷老闆娘哄得眉開笑,但同購買需求,還把糟辣椒制作過程說遍。
鮮米椒摘蒂,跟仔姜蒜瓣起鍘碎,放到陶罐裡加鹽酒,以封數,麼時候酸飄罐,麼時候就算成。
“沒麼特别比例,隻離開州貴,來都好滋。”
老闆娘擔洩密之類事,現辣椒都從本郵寄過來,運費都比辣椒貴,黎能成牌子,直接買,菜成本沒準還能再些。
黎靜靜聽完故事,給老闆娘緒價值,又把自己沒完飯菜打包,才帶着所東回賀蘭姐。
“咕——”
進門時候,肚子就開始抗議,黎把東往廚放,邊起鍋燒油,邊把糟辣椒蓋子打開。
本來以為糟辣椒會直接用袋子裝來,沒到老闆娘跟聊得太開,直接把裝巧克力塑料罐個斷來,也省裝容器功夫。
打包回來魚隻動最開始兩筷子,黎聊時候太功夫,氣菜涼,等準備繼續飯時候,魚湯汁已經凝成凍,比起飯,黎選擇全帶回來再加。
鍋裡油已經開始冒煙,黎用幹淨勺子舀剁辣椒進,酸辣轉廚漫開,肚子叫嚷聲也。
紅醬汁鍋翻騰,黎邊翻炒,邊另油鍋施展單打蛋技巧,虛假強者畫方畫圓,真正強者炒辣椒炒雞蛋。
雞蛋很凝固起來,黎把鍋糟辣椒倒進雞蛋裡,邊翻炒邊放米飯,米飯同樣打包回來,細細長長差。
糟辣椒裡本來就鹽,需再放麼調料,等到每粒米都被翻炒成獨,炒飯就能直接鍋,黎忍着燙來幾,燒燎饑餓總算被壓。
炒飯初入時候帶着糟辣椒特鹹酸,仔細嘗卻隻能品嘗到融鮮,雖然點肉,但細嚼來豬油同樣諧,最尋常材最好滋,黎邊填肚子,邊歎自己毒辣。
蛋炒飯完,離飯時間也就半個時,菜肯定,好黎點魚時候就好打算,現隻需按部就班。
肥牛卷能沒牛肉好,但偶爾來幾回,還很。
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