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《擺攤也要做四休三》第123章 粉蒸排骨 以後不用剝蝦啦(第1頁)

蒸排骨以後用剝蝦啦

件廚具都自己脾氣,熟悉并适應廚具每個廚師必經之,徹底被馴廚具會個統形容——用

完單,絞盡腦汁把鐘桐哄好過程,都說流産品樣,但即使相同牌子相同産品,使用時候都會細微區别。

最簡單例子,兩個相同炒鍋,個鍋底,燒熱油時間會點,普通乎其區别,但越頂尖廚師,就越争分奪秒性。

驚豔還平凡,能區别就麼幾秒,甚至功夫,所以很廚子會從開鍋就親自動,就為自己跟鐵鍋之間默契。

還沒步,主賀蘭文急着飯,自己開鍋話,鍋得用油封靜置時才能使用,稍能就趕飯。

但這并着黎跟這些廚具,萬物靈,鍋碗瓢盆會說話,但油炸噼啪聲,鍋鏟哐當聲,咕咚聲,蒸汽撲噗聲,都廚具們語言。

賀蘭文求,也個巧,初步解鍋子脾氣時候,清煮東

等到煎炒蒸炸試菜挨個來遍以後,黎放開操作,但現問題——

試菜離材,商鮮度很好,務也很到位,但價格方面也同樣标準,試菜成果基本好,這就着充當餐點,

這筆支自費能讓黎裡滴血,但讓賀蘭文報銷痛,面買點便宜最好選擇,商場離這邊也些距離,打車也筆支

進退兩難!

試探性給賀蘭姐又發條消息,還回複,隻能歎着氣翻,試圖幾個自己也能材。

能對起良,就隻能委屈自己舌頭

但商品質這邊擺着,好像也算委屈,畢竟保底鮮度兜着。

很開,把自己哄好,就開始飛選購材。

豆絲餅子煎,調配肉醬炒,午就試試蒸菜吧,保溫性差,還好。

這排骨錯,用米肯定好;再來菜,個蝦滑湯,午也就差

沒拿難度菜譜來,菜越難學,怕自己被龐學習壓力逼瘋;以賀蘭姐消費平頓頓國宴也算稀奇,請成也就常菜。

能還點被饞到原因?

猜測對對,隻等賀蘭姐反饋,能留來賺錢當然好,留鐘桐打底,分享任務肯定愁。

邊盤算着最差結果,邊抓緊時間補覺,昨忙到半夜才眠量完全

秒入跟周公,樓賀蘭文終于艱難掙紮着起來,面無表把自己頭發往腦袋兩邊扯,然後……

“啊嗚嗚嗷嗷啊啊啊——”

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