見周圍臉都變，套猶嫌夠，又拍子，用幾句話來個澆油——

“這邊碗炒，自備斤牛肉，成湯就算，這像斤牛肉樣子嗎！”

湯清底，套索性直接把潑到，平時會這麼浪費糧，但今必須給自己個清！

套潑幹脆利落，衆隔着點距離也沒被湯汁濺到，神識過——稀稀拉拉幾根到厘米肉絲，頂簽粗細。

衆所周，牛肉熟以後縮能成，些格誇張甚至能到成，但牛肉……兩嗎？

群暫靜默幾瞬，然後炸開鍋，着套視線像淬毒，套毫客氣對視，笑着舉起機無聲開，黎會點點唇語，女孩說好像……

“、完、。”

套拿回自己牛肉，象征性百塊錢當精神損失費，踩着皮哒哒響，沒會兒就融入群見蹤迹，而老闆已經被憤老客們包圍……

黎沒裡久留，選個順攤位買好些牛肉，就回程租車，還沒到就開始翻菜譜，最後決定對自己好點，來蚝油牛肉。

車黎暢着國宴菜滋，以聞雅為首狗友群已經劃分尋烤腸攤主網絡，打算以橋洞為，開展毯式搜查，還接觸到另個構成更複雜尋群。

個尋群裡學也老，隻過們賣烤腸，而頂用保溫桶賣湯攤主。

聞雅當時沉默半晌，最後翼翼問句湯很好，就得到來自對面千字作文。

聞雅：……

果然好攤子各同，速度卻奇無比，輕女孩子好像沒麼耐，連都沒擺到……咦？！

咦？！！

聞雅糾結半晌，再次向對面發問：個賣湯攤主麼樣子？擺幾攤？

黎哼着推開門，把肥瘦相間牛放到鍋裡焯掉血沫，然後撈用熱洗淨放到邊。

鍋倒油，蔥姜放裡面煸炒，再把豆瓣醬放進炒，然後放醬油冰糖熱，熱度沒過牛肉，必須次性加，燒着燒着再倒，牛肉滋就會很差。

乘沒熱時候鍋裡倒雕腥，燒開炖，加糖提鮮放鹽增，抖抖胡椒瓶子增，最後連湯帶肉倒進壓鍋裡壓着，用空來鍋處理配料。

樓買豌豆洗洗，削皮胡蘿蔔切成丁，本來還用菜圍邊，黎沒買到也執着，庭版糙點問題。

豌豆胡蘿蔔焯撈，等到牛肉炖好以後用漏勺撈來放到碗裡，本來應該切成半個巴掌用筷子夾，放盤子裡好擺盤，但黎講究顔值也用刀叉次加，索性麼方便麼來。

壓鍋裡剩紅湯過遍篩子再入鍋，青豆胡蘿蔔往裡倒，加點調料放澱增稠，點兩芝麻油增，最後澆到牛肉就算完。

端碗熱騰騰米飯，夾塊麻将牛肉，蕾嘗到牛肉刻，黎發聲滿歎息。