酒豆瓣牛肉

黎被點鬧鐘準時叫，打着哈欠沖着紅邊黃底字布幡，經過蜜冰，跨過華萊士炸雞，向轉再步，邊頓時喧鬧起來。

菜場加面構造，挂都酒牌子，間或夾雜着牛肉牛雜攤位，席才搬來鍋焰熊熊，女拎着鹽袋子往裡面倒調料。

車并，熙熙攘攘摩肩接踵，黎踩面哥子，自己子也被踩過，目之所及卻到個空位。

好熱鬧！

菜場邊緣攤子，鋪間同子，官方價目表貼處，還自帶材加費用。

酒趕集，就農曆初，初，初，，等，黎來時候還特，确定今趕集時間才松氣，結果居然還這麼！

黎斜穿過賣綠糕娘，閃避讓帶着堆蔬菜輪，被擠過賣雜貨攤位，着男拎着衛紙跟老太太讨價還價，最後終于艱難牛肉攤位。

“給兩斤牛肉。”

這邊材加包括切洗煮熟，除酒沖蛋塊錢，剩葷素律塊，黎實經牛肉塊錢斤誘惑，當場來兩斤，準備學着這邊加。

“個芹菜梗炒牛肉，個牛肉炒，加碗牛雜湯。”

好容易搶到個位置，黎用機占子，就到面啪啪啪點菜。

正宗酒麼樣子黎，但昌這邊跟炒樣都會自備冰櫃菜蔬，方便客點菜，連官方價目表舉例用都拌炒，戶戶招牌也都牛雜湯。

“用這塊牛肉。”

黎把牛肉遞過，幾歲女孩子直接往砧闆甩，女子刷刷切絲，旁邊炒被颠半米，鍋裡直接蹿起，引來幾聲彩。

“燒酒還酒？”

女孩子扯着嗓子習以為常問，昌話裡，燒酒酒，酒米酒，這邊也按錢賣，而按壺，壺斤塊，官方價目表。

“酒，半壺。”

黎個也太。

"好，待會兒給。"

牛雜湯來很，裡面東數量種類，肝腸胃應俱全，雖然牛肉連着塊脆骨，但塊錢碗湯還麼自車呢。

後面菜也，芹菜炒牛肉裡面肉比芹菜，牛肉炒裡肉也片滿滿當當，黎仗着自己角落沒注嗎，悠悠享受美。

牛雜很濃，湯裡加胡椒，很鮮又些嗆；芹菜梗咬脆，咀嚼起來會留渣；牛肉藝般般，但勝到刀好又鮮，就着也。

米酒很濃，甜濃酒幾乎品嘗到，以米酒跟這個比寡淡跟樣，玻璃杯滿又空，黎聽着邊熱鬧，覺就些醉。