蘿蔔炒牛肉疙瘩湯

伯竈自己砌，廚也然氣竈台，但好像用更還燒柴竈。

剛從裡拔來蘿蔔洗幹淨，圓墩墩肉鼓鼓，除顔沒麼鮮亮，着很像童話世界産物，帶着皮蘿蔔剁葉子切成絲，就放到盆裡殺。

伯總共就種兩塊菜，加起來概個平方，除正間種兩棵還沒米橙子樹，剩方都種蘿蔔，們這方，也用蓋着塑料膜保溫，就拔。

說來也奇怪，這兩片方風刀劍挨着，蘿蔔卻除葉子些蔫巴，剩方都好很，就嘴也覺得辣，唯缺點就隻這兩塊蘿蔔才這樣。

伯也試過周圍開菜，甚至直接沿着菜邊緣擴張，但管用麼法子都，好像美蘿蔔就定長框架，隻個範圍之，管換種子還撒肥料都沒用。

“這牛肉半才殺，漂亮吧。”

邱雲得把牛肉展示來，這邊方，賣肉本，肉麼時候根本瞞過，真以次充好，全都逃過裡唾沫子。

“好！”

黎用力點頭，給嫂子緒價值。

牛肉切成筷子粗絲，根根勻稱油分，加姜片蒜片腌制，又撒幾勺子糖，黎瞧着嘴饞又覺得些麼，最後靈閃就往自己車邊。

“嫂子，加這個！”

黎興沖沖拿着罐子泡姜絲過來。

“好藝，？”

嫂子瞧着罐子裡紅豔豔就睛亮，打開蓋子嘗塊更驚。

“兒能啊，邊買。”

泡姜絲黎今從邊買，擺攤阿婆說自腌，黎聞着這個兒就錯，直接把剩幾罐子都買，結果分鐘後就碰到嫂子……本來拿回菜，現剛好腌牛肉。

“還嗎，勻幾罐給呗，給錢。”

邱雲就好這，但藝麼樣，面買到順，從裡寄過來又舍得郵費，也沒嘗過這種菜。

“邊還罐，給留兩罐。”

黎個字都沒提錢事，些時候親兄弟算賬，些時候卻談錢傷。

“好啦，再這麼說，就得付牛肉錢。”

見嫂子還說麼，黎直接用句話堵嘴，邱雲便也沒這個話題糾纏，隻裡提自己待會兒把送時候得給些東。

泡姜絲放，牛肉頓時帶好聞氣，鍋裡放豬油融化，然後飛冒煙氣，牛肉便直接倒進翻炒，寬油旺，氣都噴來！

腌姜絲很，被烤來酸辣辛烈嗆直咳嗽，卻又忍期待鍋時候美，鍋裡肉汁紅，翻炒時候肉順着風往後飛，惹得好幾個鄰居裡罵。

肉就肉嘛，這麼，讓們麼自飯菜啊！

牛肉炒到斷，蘿蔔絲放到鍋裡，蘿蔔絲也被染成晶亮紅，邱雲加調料進，最後放勺酒鍋，熱騰騰油汪汪蘿蔔絲牛肉，便絲似若無酒。

伯今活飯，媽忙着賣糯米飯還沒回來，邱雲盛些蘿蔔絲牛肉單獨放着，就招呼黎先飯。