于這個鍋就這麼保留來，靜靜待角落裡，直到黎将拎來，讓承擔起燙油肉使命。

油肉說着簡單，起來點着實，買到符标準肉隻第步，第步放蔥姜裡倒黃酒，煮到分熟。

黎總也掌握這個标準，但也自己竅門——骨頭！

熟度正好時候，肉最面骨頭會充分來！

撈肉放涼，收幹表面分後就起油鍋，把肉皮朝往裡放，肉分變會熱油爆開，而黎肉穿兩件，又把自己從頭到腳包裹嚴嚴實實智此刻彰顯。

挑釁，鍋油彈射發劇烈爆響，即使蓋鍋蓋，也能聽到鞭炮般密集聲音，黎把自己裹成粽子，給肉翻面時候，必定被熱油蹦來燙傷留斑點。

雖然這些傷過幾就會消失，但黎還願點功夫，達成無傷制作。

肉皮炸到現充起泡，肉收縮定型成微微焦黃，才能封肉分，撈來放到，肉皮就會綻開很漂亮。

接來，就切成片入鍋。

黎麼湯，所以電煮鍋裡就純粹蔥姜，全靠其入鍋材。

黃蛋餃飄，針菇起起伏伏，各鍋丸子浮面，鱿魚被燙卷起來，但因為被切碎沒法模仿麥穗，模樣倒幾分像沖浪闆，隻雕太對勁。

每樣材都差，黎頂夾兩筷子就動，直直瞧着還電煮鍋裡翻滾油肉。

差。

黎猛伸夾塊油肉回來，号肉讓筷子都顯得幾分袖珍，些艱難把肉挪到嘴邊，狠狠咬——

皮帶點點枯焦，裡卻并發柴，油肉酥化而散，肉皮蓬松均勻，鍋吸飽湯汁後又膨脹，單獨沖着塊方咬，甚至會自己剛剛啃肉皮還湯疑惑。

精肉肥肉肉皮層次分，黎剛剛夾過來時候就擔能狐斷開，但仔細瞧才發現們穩當得很。

肉彼此連接确像絲線般細微，但誰說絲隻能指蜘蛛絲呢，說裡還能挂起活千蠶絲嗎。

油肉鍋時候會肉飄來，黎形容來這種，但總覺得其鍋菜幾分。

這塊豬肉買回來時候就很，成油肉以後也，黎很努力進，奈何胃容量就擺這裡，撐得動也隻消滅分之。

剩油肉黎裡已經計較，覺起來便頭紮進廚，先把米飯蒸，才開始對油肉度加。

半雞湯打底，再配着買筍片青菜，也需麼廚藝，直接放煨着。

另半加醬油冰糖，就冰糖焖紅燒油肉，兩菜最技術含量就油肉制作，别賣相平平無奇，其實都米飯殺，至黎把自己撐還。

頓令滿午飯完，黎着依舊亮發呆，琢磨着，然後就覺到皮皮成磁鐵。試圖攏睛。

黎：……

沒麼好說，躺着吧。

覺到點，剛好趕超最後打折活動，雞蛋葫蘆面，湊齊直接，成功點之到達健公園第棵樹。