“還。”
黎點開任務圖标,到特殊任務()面顯示已完成标志,滿點點頭。
隻美點沒錯,任務分個類也沒麼。
解惑完畢,黎将注力投放到菜譜,首先掉部分面——自己面才好,黎還沒攢麼體力。
然後劃掉,倒好,主點熱東才覺。
再然後掉之過物類,這麼這邊擺着,黎對産品複刻麼興趣。
這挑挑,,最後留也沒幾樣,黎抽屜馄饨字樣面猶豫分鐘,最後毅然決然選擇糊塌子。
其實卷也錯,但揉面。
馄饨洗鍋耗量點,等以後餐車再說吧。
選定菜品,黎就被拽進學習空間,這次老師個溫女子,黎時候像自輩。
會乘着教導時候偷偷給黎塞打祭,黎裡錯,也隻平靜指然後耐教導,略微友好但特别親态度讓黎覺穩穩很。
塌糊子算種方傳統,首都算常見,最常見法葫蘆版本,黎學也這種。
洗淨葫蘆切掉頭尾後再切絲,加蔥鹽胡椒攪拌均勻等會兒,加雞蛋再放面持續攪打成體,然後把面糊雞蛋葫蘆絲倒進鍋裡形成餅狀,等到漿固定以後翻面,兩面煎熟就能鍋。
“這名字算好聽,法也難,但好,裡面講究也。”
老師邊說邊跟黎演示,動作盡能放,讓學能更清楚些。
好塌糊子從選材就得講究,因為葫蘆削皮也籽,選個嫩切絲才好,然回頭嚼都嚼動,沒還算好,就怕碰自帶相聲賦顧客:
“您這兒塌糊子真夠講究,還免費送糖。”
别以為麼好話,糖嚼爛咽,這陰陽怪氣塌糊子裡葫蘆絲呢!
黎到個場景,渾毛都炸起來,睜睛将分辨葫蘆技巧命記裡,決定買到适葫蘆,怕臨時學其糊塌子也能求!
加調料葫蘆絲等待也求,非得等裡面分被腌制來,否則雞蛋面打進就會唧唧覺,咬覺得調料給,卻裡都差點。
最後面加進後也能直接鍋,現面糊着均勻,鍋以後卻材們盡發揮,每樣都很努力,但沒個協調。
老師這裡訣竅加點油,油量适當,能也能,來塌糊子入才會順滑,加,配煎餅時候吸收油,用第就覺得膩。
煎餅時候也能放松,時間候都講究,好老師夠耐,點點教導黎如何識别鐵鍋脾氣,直到黎能沒粘鍋輔助也能漂亮完糊塌子。
【系統,抽選時間點。】
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