奶油蘑菇雞片湯斤鳳爪能擺攤嗎?……
照例清晨來,黎騎着電驢批發場又買件雞爪,然後裡着滿當當冰箱。
容量冰箱算,斤雞爪也沒體積,但加提準備好料汁,保鮮區域就被占半,抽空買回來各種材隻能擠角落,顯得格憐。
再買個冰箱呢?
黎鄭考着這個問題,但直到敲門聲響起,還沒選擇。
“們劉阿姨介紹來,說微信跟您說過。”
門兩位女性起來些緊張,但黎慌張比們隻。
“……們先進來吧。”
黎忙腳亂将兩置到旁,以點再作借獲得點時間,然後對原主機瘋狂按開機鍵。
麼就忘給劉奶奶綠信号呢!
原主機卡次後,終于艱難登陸綠信,黎确定兩說真話後,默默将劉奶奶名片推給自己機,準備回頭就發好友申請,相同坑絕掉第次!
“這邊主作就材處理,劉奶奶應該跟們說過吧?”
黎又對兩确認邊,見兩個勞動力都乖乖點頭,才将買雞爪分批端來。
“今主任務就給雞剪指甲,然後雞骨,個時,完當場結賬。”
斤雞爪被分個盆,起來頗為壯觀,兩個卻都隻點點頭,抄起剪子就開始幹活,黎正美滋滋着盆裡增加沒指甲雞爪,就聞到股糊。
“湯!”
黎慘叫聲進廚,但牛奶已經全糊,好黃油沒雞肉沒鍋,然損失隻會更。
本來牛奶蘑菇雞片湯,現隻能雞片汆湯。
剛剛拿來雞胸肉掉筋膜切片,蛋清,鹽澱攪拌均勻,刷幹淨鍋燒開,雞片全都倒進,再舀勺料酒,湯第次燒開時候撇掉浮沫,鍋後點兩滴油。
湯,但鮮肉嫩,黎覺得以加入長期菜單。
“好啊。”
黎把湯端到放涼,就到盆裡已經沒指甲雞爪,歎句後随撿兩隻查,見沒麼問題就用空盆換雞爪盆,準備先把這部分焯。
斤肯定到鍋,得提準備。
洗鍋焯焖煮沖涼……黎裡兩個竈台就沒過,但相比起昨勞動量,今黎還能抽時間給自己午飯。
泡進裡豬腰已經漲倍,豬腰買回來之就被攤主料理幹淨,連表面膜都撕點剩,黎直接動刀就。
“們這邊飯嗎?”
黎把腦袋探廚問,雖然說包,但第都處相互磨階段,破個例也。
當然,後面們也提準備話,黎也會再問。
“,們準備午飯,用微波爐熱熱就好。”
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