聽後笑笑。
獅子頭用鮮肥瘦相間被剁碎肉加系列調料成,肉醬弄好之後,攪拌勁,然後再把肉醬團成個圓圓球。
這會兒,獅子頭正幹淨透亮油裡面被炸至定型。
“獅子頭好啦。”溫宜宣布。
而後陳姨把獅子頭送過給,徐佳好着獅子頭,裡狂流,太啦!
獅子頭飽滿圓潤,這個獅子頭跟徐佳好以過獅子頭表樣,這個獅子頭帶着點點凹凸平,并種圓溜溜丸子形狀。皮呈現誘紅褐,澤紅潤亮,散發着誘。
徐佳好咽瘋狂分泌,把獅子頭咬,嚼嚼嚼。
獅子頭因為攪拌勁,嘗起來很嚼勁,點兒q彈,剁肉餡,沒絞肉機絞來麼細膩,卻給這份獅子頭增添别樣,帶着點點顆粒。
“實太好,麼會這麼好東?”徐佳好狂流淚,今,流兩次淚,次因為班太煩,另次因為溫記,溫記飯實太美!
孫爺爺聽到溫宜獅子頭,很好奇溫宜來。
獅子頭淮揚名菜。這幾科技發展起來,獅子頭已經成為千百戶餐菜,但……都麼樣。
孫爺爺還記得孫女當時點賣到獅子頭,獅子頭真配叫獅子頭!
聞着就好,點兒肉也沒。嘗,就更差,質顯,缺獅子頭本嚼勁軟糯,點兒也好!
溫宜這獅子頭就樣,着送來,聞到醇肉,孫爺爺就這菜肯定差到裡。
嘗,以驚豔。
獅子頭由肥瘦相間豬肉剁成,肥肉細膩,瘦肉嚼勁,兩者混塊。肥肉炖煮過程溢來點兒油脂,為獅子頭增添份潤,但又油膩。而占比更瘦肉則保證其彈。
吸滿湯汁獅子頭鹹甜适,點兒也鹹。肉濃郁獅子頭格q彈。總來說就——肉質鮮嫩汁、軟糯滑膩,肉濃郁,肥而膩。
這菜,實美!
孫爺爺笑着正廚菜溫宜,神裡充滿欣慰之。
“蝦仁炒蛋也好啦。”溫宜說着,把蝦仁炒蛋端來給楊們,陳姨也跟着端菜。
“兩菜,飯還很,夠自己來添啊,還長體,次來姐姐這裡飯,保們得飽飽,,好好飯才力氣讀書啊!”
溫宜說完,幾個無比贊同點點頭,狂點頭說,“謝謝姐姐。”
說完,溫宜又對着正排隊客說,“也份,來這裡飯,飯菜都管夠!”
每個都笑!
這蝦仁炒蛋雞蛋呈現淺黃,蓬松雞蛋還帶着點兒焦黃邊,周圍則卷縮着蝦仁,嫩,蝦仁緊實。鮮蝦雞蛋蛋混起,格勾。
體委着這菜,“咱們吧,真好餓啊。”
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