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《我靠鹵味美食店俘獲人心》第72章 第七十二章 正宗芋泥香酥鴨+芋泥紫米……(第5頁)

溫宜又回到

何韻把其塊芋酥鴨給用筷子挑來,能清楚酥鴨橫切面。雖然炸過,但裡面依舊,緊緊包裹鴨肉。

定很緊實。

用等,何韻夾塊試

酥鴨過,制作其實差。芋裡面包裹着烤鴨或者鹵鴨,裹層面包糠再油炸,酥來源于表面面包糠。

但溫記顯然這樣

酥酥來源于芋,因為,所以跟芋得很好,渾然樣。

酥酥,脆脆,帶着點掉渣酥殼。但裡面則軟糯,選用自然

點點就到鴨肉,脫骨後鴨肉特别軟爛。但因為炸過,表皮點兒脆。但變得更完美,本以為炸過之後,鴨肉會變得幹柴無,但完全,這鴨肉鹹

者結起,諧而絕佳美。真以用豐富層次分來形容。

個形容詞就,酥、糯、爛。酥表皮層酥,糯則細膩綿軟,而爛,就被腌制過後蒸熟又炸過酥鴨。

糯,卻又結得剛剛好。甜鹹,芋鴨肉這樣搭配起來,真以說完美融

而且,溫宜用料真好紮實啊,芋滿滿,這鴨肉也

改良版酥鴨,覺得。但今酥鴨,何韻跟葉成林算麼叫

這正宗酥鴨也太好

“老闆……”完,何韻過問,“還酥鴨?”

“已經沒。”溫宜說。

剛剛得太專注認真,兩個角落裡,根本沒注到現非常非常

面其實,但就顯得特别擁擠,而且

力量!

“好吧,午還會嘛?”何韻又問。

跟葉成林來旅遊時候寫計劃表其實特别簡單,就,玩樂甚至以忽略計。

其實直覺得旅遊最讓們開裡面呆着

何韻都跟葉成林決定,買點鹵點好,窩裡面就覺得好幸福。

當宵夜溫記飯。

這芋酥鴨完之後,兩個覺得這輩子沒到過這麼好

們再溫記頓飯,又會這麼頓,,又會這麼。溫記能拿來比較,各個都決定

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