辣鹵牛肉丸+牛肉丸湯

因為陳姨幫助，溫宜更空閑時間作餐。們個塊處理凍貨，而溫宜則琢磨作餐這件事，等忙活完之後，又會幫忙鹵制。

累累點，好收獲也。幾，好評進度條就拉到百分之，百分之，條好評，都客們滿滿愛肯定。

剛好，開鋪距離菜場很，對面又個商場，溫宜時間挑鮮材給作餐。

但今周。

菜場裡，溫宜考會兒，畢竟周，應該班吧？但，姐妹單休麼辦？

，還決定買點，保證群裡每個姐妹都能到好。

“牛肉，鮮牛肉啊，過過錯過！來試試！”溫宜被這聲音吸引過，隻見個攤位面，個長得壯實男着半正砍牛肉，牛肉血淋淋，起來些怕，但側面證很鮮。

這麼鮮牛肉真遇求，像剛剛宰殺完後拉到菜場售賣。

溫宜怕錯過，飛買斤後腿肉，這牛後腿肉肉質緊實，筋，太适牛肉丸。

到反複捶打牛肉才能讓變得更加緊實彈，溫宜又買兩個鐵擀面杖。

回到鋪，個已經把半凍貨處理好。

也閑着，開始牛肉丸。

溫宜将切好牛肉放進個較容器裡，順着個方向開始将牛肉反複捶打，遇到肉筋還挑，畢竟牛筋丸。約莫個時後，牛肉變成細膩肉。溫宜松覺自己跟自己體分開，這個過程真很累。

但到能美牛肉丸，溫宜就覺得麼，再加入調料之後，溫宜開始攪拌牛肉，讓調料跟牛肉充分混起，這個步驟也能讓牛肉丸更加勁。

牛肉好，溫宜開燒開，開始牛肉丸。把洗幹淨，把肉擠成肉丸放鍋裡煮熟。

牛肉丸能很好，溫宜沒買牛肉，至這點量真頓話，個。

既然好容易累次，更能辜負這些牛肉丸，好好對待們。

就辣鹵牛肉丸吧，再來份牛肉丸湯。周還班，到這麼好飯，或許能慰到受傷靈？

溫宜舀鍋辣鹵，把好也過好牛肉丸取部分來，又拿簽戳好幾個洞，這樣方便牛肉丸入。

溫宜拿個牛肉丸就歎句，這打牛肉丸果然樣，真很q彈，網說能當乒乓球打，似乎也開玩笑嘛。

牛肉丸辣鹵裡被煮得翻滾幾圈。

群裡姐妹幾乎再問溫宜會麼好。因為們，溫宜無論麼都會很好。每開盲盒般開飯盒，這種體驗真無與倫比，最，無論打開飯盒裡面麼，都極其好。

溫宜剛剛群裡發以預定今作餐，隻份，就冒來兩個單子。

今沒被搶購空，溫宜卻點欣慰，證都沒加班，錯。

老闆同事堂：wok！今麼，還逛但裡還挂着今作餐。

溫宜發個照片過。

溫記鹵：今辣鹵牛肉丸，還牛肉丸湯。

到消息，徐佳好話說，直奔溫記鹵。